我国食品安全信用体系建设势在必行

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我国是世界第一产肉大国,肉类产量占全球总产量的比重已达27%.2003年肉类禽蛋产品产值约9880亿元,占全年GDP(国内生产总值)的8.4%,比上年增加了0.6%.目前,我国肉类食品行业的发展已经步入结构调整、资源整合的重要转型期,希望我国的肉类行业能抓住机会,深入探讨中国与全球肉类生产、消费、贸易的发展趋势,研究未来发展中存在的深层次矛盾以及应对措施,促进肉类行业的健康、持续、快速发展,满足人民对肉类消费日益提高的要求.
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