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采用选择性培养基从有效微生物群（EM）中富集出酵母菌，通过向对数增长期的混合藻液中加入酵母菌、葡萄糖、酵母菌＋葡萄糖、经酵母菌发酵除菌后的葡萄糖溶液分别考察了其对水华藻的抑制效应。结果表明，混合酵母菌自身对于水华藻没有抑制作用，单独添加葡萄糖的水华藻甚至出现快速增殖；而在添加葡萄糖＋酵母菌或酵母菌发酵液的实验中水华藻近似被完全抑制，最大抑制率达97％。据此可知，抑制水华藻增殖的并非酵母菌自身，而是具有高热稳定性的胞外分泌物。HPLC-SEC与三维荧光光谱分析表明，酵母菌发酵液中含有明显的芳环类羧酸及蛋白质