【摘 要】
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目的了解90后女大学生饮食习惯与营养保健现状,为女大学生营养保健教育提供参考。方法采用随机分层抽样相结合的方法抽取湖南女子学院601名90后女大学生作为调查对象,采用体
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目的了解90后女大学生饮食习惯与营养保健现状,为女大学生营养保健教育提供参考。方法采用随机分层抽样相结合的方法抽取湖南女子学院601名90后女大学生作为调查对象,采用体质指数评价学生营养状况,并对90后女大学生营养状况、进餐情况、零食情况、营养保健知识的获取途径和营养保健知识进行问卷调查。结果 90后女大学生营养状况基本正常,但不少90后女大学生过于追求以瘦为美,对自己的营养状况不甚满意,主观上认为自己偏胖,一味地过于节食减肥,存在一些不良的饮食习惯和行为,营养保健常识较欠缺,对饮食的卫生性和安全性也较为忽略。结论应加强90后女大学生营养保健与食品卫生常识的教育,引导其树立良好的饮食习惯。
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