【摘 要】
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以酿酒葡萄品种六年生赤霞珠（Vitis vinifera L.cv.Cabernet Sauvignon）为试材,通过设置250、350、450、550 kg/667 m^24个负载量水平,研究不同负载量对单行倒L型整形下赤霞珠
【机 构】
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宁夏大学农学院,宁夏大学葡萄酒学院
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以酿酒葡萄品种六年生赤霞珠（Vitis vinifera L.cv.Cabernet Sauvignon）为试材,通过设置250、350、450、550 kg/667 m^24个负载量水平,研究不同负载量对单行倒L型整形下赤霞珠葡萄生长发育及果实品质的相关影响。结果表明,随着赤霞珠负载量的增加,赤霞珠单叶面积、新梢生长量和果实百粒重显著降低,果实主要品质指标还原糖、花色苷、总酚含量及糖酸比显著降低,总酸含量升高,单宁含量和pH呈现先升高后降低的变化趋势,不同负载量对类黄酮含量的影响没有明显的变化规律。
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