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探究不同处理方式对几种中草药亚硝酸盐含量的影响;方法:不同处理后对对中草药亚硝酸盐含量分析;结果:除萹蓄荒野 15 分钟蒲公英、益母草、萹蓄晒干、 烘干随着沸煮时间的增加亚硝酸盐含量而增加,但差异小 P > 0.05。这几种中草药的亚硝酸盐含量随贮存时间增加而增加,差异大 P < 0.05;结论:为提升中药安全性,建 议现采现用。