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安溪是“中国乌龙茶(名茶)之乡”,地处福建省厦漳泉金三角结合部,居山而近海,隶属于历史名城泉州市。境内峰峦叠翠,云雾缭绕,山多泉甘土赤,气候温和湿润,年平均温度16℃~21℃,年平均降水1780多毫升,年平均日照2030多小时,年平均霜日14天~21天,茶园海拨500米~800米,是一个得天独厚的产茶区。安溪产