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期刊论文
基于产业链的食品质量安全管理体系构建
基于产业链的食品质量安全管理体系构建
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:seanchn
【摘 要】
:
食品安全与人民生活息息相关,一直以来就是政府和民间关注的重点。通过食品产业链的构建和管理,提高食品安全等级,具有重大而现实的研究意义。
【作 者】
:
王成琴
王亮
孙翠霞
【机 构】
:
高密市检验检测中心,临沂市食品药品检验检测中心
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2016年14期
【关键词】
:
食品安全
产业链
管理体系
Food safety Chain Management system
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食品安全与人民生活息息相关,一直以来就是政府和民间关注的重点。通过食品产业链的构建和管理,提高食品安全等级,具有重大而现实的研究意义。
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