【摘 要】
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沱牌酿酒工业生态园区方圆５平方公里 ,绿化面积２平方公里 ,生产能力达２５万吨。酿酒生态化从宏观上讲 ,是实际酿酒生态园区内物质与能源利用生态化 ,形成企业共生体系 ;从微观上讲
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沱牌酿酒工业生态园区方圆５平方公里 ,绿化面积２平方公里 ,生产能力达２５万吨。酿酒生态化从宏观上讲 ,是实际酿酒生态园区内物质与能源利用生态化 ,形成企业共生体系 ;从微观上讲 ,是建立有利于酿酒微生物生存、生长的酿酒微生物共生系统 ,以促进生态平衡、提升产业结构、促进酿酒业持续发展。沱牌集团酿酒生产过程是一个生态系统运行的有机过程。生态环境中的物质元素以资源的形式进入酿酒生产过程 ,经过各种类型加工转化再以废弃物及消费后剩余等形式重返生态系统 ,加入生态循环构成工业生态链。即资源生产为工业生产提供原料
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