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我们从小到大所受的教育,只有"老师"的概念,而没有"师傅"这个称呼.从本义上来说,"师傅"是很民间很江湖的,但这个词在运用中一直是模糊不清,尤其是文革期间,连问路都尊称"师傅",让人觉得称"师傅"往往会跟文化不高的人连在一起.这种模糊不清让我们忽略了"师傅"的本来意义.其实,“师徒相传”是中国传统文化的一部分,师徒之间的那种关系,除了传授技艺,更多的是人格、价值观、审美趣味的体现。