【摘 要】
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<正>模式没啥神秘的,O2O没啥新举措,可这家"星级酒店的文化餐企"它就是成了杨秀龙的杀手锏是用极致服务创造感动。从"国八条"出台前的最高日营业额破百万元,到之后最惨淡时一
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<正>模式没啥神秘的,O2O没啥新举措,可这家"星级酒店的文化餐企"它就是成了杨秀龙的杀手锏是用极致服务创造感动。从"国八条"出台前的最高日营业额破百万元,到之后最惨淡时一天不足2000元,然后三个月扭亏为盈,再到目前日均营业额30万元,北京宴作为高端餐饮的代表,入选长江商学院的教学案例。董事长杨秀龙将成功经验总结为三:硬件、菜道、服务,三方面结合起来构成了顾客的完美体验。他自信地说:"互联网对我们构不成任何冲击,冲击只
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