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走进甘肃张家川,是多么让人舒心的事。夏季的风在张家川流动着,热气扑向我的脸庞,又突然散去。这风是经过了一座又一座的绿山,又穿过一片又一片的玉米地,才到我跟前的,根本感觉不到热。
不大的县城,就这么被山包围着。还有一条南川河,绕着山,远远而去。相对于天水市来说,这儿的气温要低几度,缘于张家川海拔比市区高的缘由(这儿海拔在2000多米),也缘于张家川东北靠关山,东南依秦岭,这种地理环境,无形中成就了它的惬人之处。第一天到张家川,当晚枕着一阵阵蛙声入睡,恍觉自己一头枕入了唐诗宋词里……
张家川县城的夜,是乡村的夜,清新、恬静,没有什么杂音,也没有难闻的汽油味,是纯纯的乡村的夜。听蛙声,想象它们一个个鼓着大肚子,昂着头自信的样子,趣从中来。夜幕才降下来,蛙声便此起彼伏,一声声,如这夜的声音,对,是夜与我的交流,是它田园的话语,一句句浸漫向我的心灵,让我的心静了下来!望望窗上,有很多我叫不出名的虫子爬满了纱窗。第二天发现,有不慎溜入房间的,却没叮咬。我打开纱窗,把这些小家伙一只只轻轻地赶出去……
张家川的天很美。天空中一朵朵白云静静地挂着,似在等待什么,十分悠闲。而终于被风吹着了,便拥抱了阳光,发出灿黄的光。除此之外,是蓝,让人心醉的大片大片的蓝描写着唯美的天空。这么干净、清澈,似要缓缓地流动起来。
张家川深居祖国内陆腹地,地理位置较偏,出入极为不便,但随着天平铁路和庄天二级公路的建成,“通畅”将成为张家川的新名词。去张棉驿乡调研,车在梁上绕,看到一片又一片整齐的田地,是梯田,植被葱郁。下了梁,车行驶了一段路后,看到一波汪汪的水,在炙热的阳光下,波光粼粼,是石峡水库。这儿建有张家川最大的人饮工程,这座水库解决了近10万人的饮水困难。参观石峡水库管理站,了解了人饮凝絮、过滤等现代化的管理系统,观看了张家川地形地貌沙盘图,知道张家川田地梯田化达95%以上,是全国梯田先进县。感觉到张家川县发展后劲很足。
到了张家川,就必须品尝这儿的美味。张家川是回族自治县,有关回族风味的吃食很多,最有名的是“十三花”,即十二碗热菜,一碗凉菜。热菜必有肉丸子和八宝甜米饭,这两个菜意为团团圆圆、香香甜甜、吉祥如意之意。吃时,首先要吃肉丸子,意为团圆平顺。其他菜有牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐黄花、白菜等,条件好些的,还配有海鲜。牛羊都是现宰的,没有一点膻味,热气腾腾,惹人垂涎。13样饭菜在一个特制的木盘里盛着,堆积得像山一样,丰盈、充足!还有烤全羊,架起炭火,足足烤四个多小时。我曾看过烤制过程,火是木炭火,羊被铁架子叉着,慢慢翻转,慢慢洒上椒盐,油扑哧哧滴着,清香味裹弥了整个院子……盆盆肉很美味——一大盆带汤的羊肉,热气腾腾端上来,捞一块,香!肉吃完了,把火点着,再涮菜吃,吃得人满心舒服!
当然,张家川的风景也不能错过。张家川有几处景点,如马家源遗址、宣化拱北,还有一处云凤山风景区,很美。云凤山风景区在马鹿乡,这个地方与秦岭相接。“马鹿”一词,不由让人想起“指鹿为马”的成语来。其实,这是风马牛不相及的事,其名为“马鹿”,只因这儿的植被葱郁,常年有野生动物出没的缘由。查阅资料知道,林区有金钱豹、毛冠鹿、林麝、獐子、石貂、鬣羚、青羊、水獭、黄鼬、红腹锦鸡等珍禽异兽50多种。而一路走来,确是印证了我的这一想法,一路满是绿绿的山、绿绿的树。山坡上不知是什么植物,郁郁葱葱,枝蔓横生。行走时,每有山路弯曲,便让人疑心前面会不会隐藏着一只大兽扑将出来,或是有一只狼蹿过来,亦或有一只鹿,惊诧着逃遁而去。一路当然没碰上,当地陪同的人说,要是早年,冷不丁碰上野兽什么的,是常有的事,现在这儿搞旅游开发了,人多了,野兽都藏在林里,不常见了。鸟儿却从人头顶倏然飞过,偶尔还有一只两只很是大胆,竟然从我们身边掠过。溪水清澈,水边怪石具多,大大小小,林林总总,还有一座座静静而卧的巨石,一株株临溪而生的树,婆婆娑娑。深山处,有一处较平坦的地方,当地人盖了几间蒙古包,还有人养了几匹马,供顾客骑游。这儿就是云凤山景区的核心地域了。
不大的县城,就这么被山包围着。还有一条南川河,绕着山,远远而去。相对于天水市来说,这儿的气温要低几度,缘于张家川海拔比市区高的缘由(这儿海拔在2000多米),也缘于张家川东北靠关山,东南依秦岭,这种地理环境,无形中成就了它的惬人之处。第一天到张家川,当晚枕着一阵阵蛙声入睡,恍觉自己一头枕入了唐诗宋词里……
张家川县城的夜,是乡村的夜,清新、恬静,没有什么杂音,也没有难闻的汽油味,是纯纯的乡村的夜。听蛙声,想象它们一个个鼓着大肚子,昂着头自信的样子,趣从中来。夜幕才降下来,蛙声便此起彼伏,一声声,如这夜的声音,对,是夜与我的交流,是它田园的话语,一句句浸漫向我的心灵,让我的心静了下来!望望窗上,有很多我叫不出名的虫子爬满了纱窗。第二天发现,有不慎溜入房间的,却没叮咬。我打开纱窗,把这些小家伙一只只轻轻地赶出去……
张家川的天很美。天空中一朵朵白云静静地挂着,似在等待什么,十分悠闲。而终于被风吹着了,便拥抱了阳光,发出灿黄的光。除此之外,是蓝,让人心醉的大片大片的蓝描写着唯美的天空。这么干净、清澈,似要缓缓地流动起来。
张家川深居祖国内陆腹地,地理位置较偏,出入极为不便,但随着天平铁路和庄天二级公路的建成,“通畅”将成为张家川的新名词。去张棉驿乡调研,车在梁上绕,看到一片又一片整齐的田地,是梯田,植被葱郁。下了梁,车行驶了一段路后,看到一波汪汪的水,在炙热的阳光下,波光粼粼,是石峡水库。这儿建有张家川最大的人饮工程,这座水库解决了近10万人的饮水困难。参观石峡水库管理站,了解了人饮凝絮、过滤等现代化的管理系统,观看了张家川地形地貌沙盘图,知道张家川田地梯田化达95%以上,是全国梯田先进县。感觉到张家川县发展后劲很足。
到了张家川,就必须品尝这儿的美味。张家川是回族自治县,有关回族风味的吃食很多,最有名的是“十三花”,即十二碗热菜,一碗凉菜。热菜必有肉丸子和八宝甜米饭,这两个菜意为团团圆圆、香香甜甜、吉祥如意之意。吃时,首先要吃肉丸子,意为团圆平顺。其他菜有牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐黄花、白菜等,条件好些的,还配有海鲜。牛羊都是现宰的,没有一点膻味,热气腾腾,惹人垂涎。13样饭菜在一个特制的木盘里盛着,堆积得像山一样,丰盈、充足!还有烤全羊,架起炭火,足足烤四个多小时。我曾看过烤制过程,火是木炭火,羊被铁架子叉着,慢慢翻转,慢慢洒上椒盐,油扑哧哧滴着,清香味裹弥了整个院子……盆盆肉很美味——一大盆带汤的羊肉,热气腾腾端上来,捞一块,香!肉吃完了,把火点着,再涮菜吃,吃得人满心舒服!
当然,张家川的风景也不能错过。张家川有几处景点,如马家源遗址、宣化拱北,还有一处云凤山风景区,很美。云凤山风景区在马鹿乡,这个地方与秦岭相接。“马鹿”一词,不由让人想起“指鹿为马”的成语来。其实,这是风马牛不相及的事,其名为“马鹿”,只因这儿的植被葱郁,常年有野生动物出没的缘由。查阅资料知道,林区有金钱豹、毛冠鹿、林麝、獐子、石貂、鬣羚、青羊、水獭、黄鼬、红腹锦鸡等珍禽异兽50多种。而一路走来,确是印证了我的这一想法,一路满是绿绿的山、绿绿的树。山坡上不知是什么植物,郁郁葱葱,枝蔓横生。行走时,每有山路弯曲,便让人疑心前面会不会隐藏着一只大兽扑将出来,或是有一只狼蹿过来,亦或有一只鹿,惊诧着逃遁而去。一路当然没碰上,当地陪同的人说,要是早年,冷不丁碰上野兽什么的,是常有的事,现在这儿搞旅游开发了,人多了,野兽都藏在林里,不常见了。鸟儿却从人头顶倏然飞过,偶尔还有一只两只很是大胆,竟然从我们身边掠过。溪水清澈,水边怪石具多,大大小小,林林总总,还有一座座静静而卧的巨石,一株株临溪而生的树,婆婆娑娑。深山处,有一处较平坦的地方,当地人盖了几间蒙古包,还有人养了几匹马,供顾客骑游。这儿就是云凤山景区的核心地域了。