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期刊论文
中国古代蔬菜品种及其现代的开发利用
中国古代蔬菜品种及其现代的开发利用
来源 :蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cnlhong197416
【摘 要】
:
为了解中国蔬菜的发展历史、为中国蔬菜丝绸之路的开拓与发展提供详实的历史资料,系统地介绍了中国古代各个历史时期的蔬菜品种;同时,提出充分保护和利用蔬菜种质资源,开发山
【作 者】
:
张雪松
张立亚
文莲莲
崔路兵
侯倩
梁芳
张天
【机 构】
:
北京中农富通园艺有限公司,中国农业大学水利与土木工程学院
【出 处】
:
蔬菜
【发表日期】
:
2019年10期
【关键词】
:
齐民要术
本草纲目
开发利用
种质资源
山野菜
药蔬同源
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为了解中国蔬菜的发展历史、为中国蔬菜丝绸之路的开拓与发展提供详实的历史资料,系统地介绍了中国古代各个历史时期的蔬菜品种;同时,提出充分保护和利用蔬菜种质资源,开发山野菜,创建蔬菜品牌振兴乡村经济,大力开发药食同源蔬菜及中草药等中国蔬菜品种的开发利用的建议。
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