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质量技术监督是一项涉及国民经济发展的综合性工作,包括质量管理、认证、监督等。食品加工技术是食品行业的专业型技术,食品加工对食品的质量起到掌控的作用。将技术监督导入食品加工行列,能起到保障食品安全的作用。
质量技术监督在食品加工技术中的规范作用探析
【摘 要】
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质量技术监督是一项涉及国民经济发展的综合性工作,包括质量管理、认证、监督等。食品加工技术是食品行业的专业型技术,食品加工对食品的质量起到掌控的作用。将技术监督导入
【机 构】
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湖南农业大学公共管理与法学学院
【出 处】
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学理论
【发表日期】
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2013年33期
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