如果说“齐鲁五花肉”开启了潘民赏石之路的辉煌，那么“冬奥之光”则是潘民对于赏石文化理解的升华。
　　“石之艺术美在自然，贵在发现。”山东省观赏石协会理事、栖霞市观赏石协会副会长、2016年中华传世名石“齐鲁五花肉”收藏者潘民认为，赏石艺术是发现的艺术，是慧眼识宝。
　　潘民的赏石之路始于偶然。当他看到朋友把从山上捡回来的石头组成了一个盆景，成为一幅美丽山川的缩影，他惊呆了，简直是太美了！经了解，朋友用的石头就是山东当地的一种乳黄色千层石。天然的纹理，天然的形状，组合起来形成各种形象逼真的画面。
　　石遇有缘人。从此潘民踏上了上山寻石之路，不管是炎炎夏日还是寒冬腊月，山川河流都留下他寻石的脚步。
　　“那几年，我像着了魔一样，业余时间都在山上找石头。”潘民乐此不彼，他把捡到的好奇石拿回家清洗打磨，再配上底座。一件件纯天然的艺术品就呈现在眼前，看着自己亲手做的这些宝贝，他心里充满了成就感。
　　大自然不缺少美，而是缺少发现美的眼睛，成功总是偏爱那些执着于梦想和勤奋的人，在经历了无数次寻找和挖掘中，潘民发现了一块天然肉石，就是现在的“齐鲁五花肉”。“当时那种喜悦的心情是无法用语言来表达的。”他笑着说，即使现在回想起来，还是激动不已。
　　“潘民先生称得上是山东肉石收藏第一人。他既是山东第一个发现肉形石的，又是我省地质资源宣传员。”山东省观赏石协会常务副会长、秘书长徐孟军见到此肉石说：在中国，大自然中能满足成为肉石的石头并不少，但是地表出产的天然肉石却少之又少，能称得上象形精品的，更是凤毛麟角，山东省能发现这样的好肉石，是山东省观赏石协会的骄傲，该肉石的发现为山东省观赏石的地质资源提交了一份满意的答卷，随即提名“齐鲁五花肉”。并提议把“齐鲁五花肉”分别载入山东石谱、山东名石和山东新石种，让“齐鲁五花肉”永载山东省观赏石的历史史册。
　　2016年，“齐鲁五花肉”代表山东省肉石新石种，参加了中华传世名石遴选评比，获得300余位专家评委以及来自全国各地收藏家的一致好评，并荣获“2016年度中华百方传世名石”的称号。
　　肉石价值高低要看其品相，也就是看肉石的质、形、色等方面的综合情况。质是第一位的，质地好的石头要具备质密、坚硬、温润等特征。再看是否具有肉的特点，皮、膘、肉、骨的层次是否合理，棕眼与毛孔分布是否自然逼真。满足有皮有肉，肥瘦相间，形色逼真方为上品。
　　“我看到的肉石不少。但体型这么大，这么逼真的肉石不多，可以说已经能以假乱真了。”我国文物收藏界泰斗、原北京故宫博物院副院长杨伯达看了齐鲁五花肉后赞赏有加。著名收藏家奇石界泰斗侯康乙，同样给予齐鲁五花肉高度评价：“该肉石体积较大，太像一刀割下的猪肘子肉，真是难得的好肉石。”
　　每一块石头都有自己的缘分，几千年来，它一直默默地呆在荒凉的山川河流中，风吹日晒，只为等待自己的有缘人。缘分到了，潘民与“冬奥之光”不期而遇。此方奇石是潘民在山上捡到的一块天然火炬象形石，其质地细腻、纹理清晰，凸起的地方就像蹿起的火苗，中间两处镂空的柳叶洞，就像被风吹透的烈火，熊熊燃烧。
　　该石产地山东省栖霞，石种属页岩，颜色金黄，骨质感强，造型美观，是集透、漏、瘦、皱、型、色为一体的天然奇石。
　　著名藏石鉴评家、中华第一肉石馆创办人于瑞军先生，见到“冬奥之光”后赞赏有加，并赋诗一首：奥林匹克竞技场，京张联手创辉煌；五环熠熠迎宾客，冬奥之光美名扬。
　　“奥运圣火是代表着光明、团结、友谊、和平、正义的重要象征。”潘民表示，2022年冬奥会在中国召开，是举国欢庆的大事。作为文化大国，赏石文化更是源远流长，如何利用这次的国际盛会，向世界传達中国赏石文化，是潘民常常思考的问题。“冬奥之光”这件作品，也许就是契机。
　　（责任编辑 徐高阳）

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　　齐鲁五花肉石
　　齐鲁五花肉的体积较大，尺寸为40×22×12厘米，净重11.25公斤；
　　质地为玛瑙质玉髓，其矿物化学成分为二氧化硅，隐晶质结构石英岩石矿物，密度约为3左右；
　　形状自然，体积较大而不呆板。不论是皮、膘、肉，还是皮上毛孔，无不酷似真正的猪后肘子肉。肉皮呈金黄色，层次分明而富有胶质感。正面看皮下的脂肪层洁白细腻，如白玉凝脂。瘦肉部分质地鲜嫩、色泽红润，侧面看纹理明显，脉络清晰，五花肉层次分明，尤其令人叫绝的是，肉皮上的毛孔粒纹清晰平滑，排列有序，通体表面毛孔清晰均匀。