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本制糖期食糖价格的波动非常频繁,形势发展出乎意料,短时间内糖价出现了较大的上涨,流通环节也被迫承受了较大的压力,流通领域的整体利润受到了压缩,承担的价格波动风险也在进一步加大。预计后期供求会基本平衡,出现翘尾的可能性不大。现在我国食糖市场流通进一步形成三分天下的格局,一是传统的食糖商业批发,二是糖厂的直销,三是批发市场的网上交易稳步发展,但传统的食糖商业批发数量在减少,糖厂的直销和批发市场的网上交易数量出现了较大的增加。