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观叶植物的冬季管理 姚清妍 张亚凤 马福祥
一、保暖防冻
根据观叶植物对越冬温度的不同要求，可分为4类，分别采取不同的保暖防冻措施。
第一类，越冬温度不能低于5℃的观叶植物，如八角金盘、鹅掌楸、冷水花、蒲葵等。这些植物具有一定的抗寒能力，能在一般的防寒设施下安全越冬，也可入单层塑料大棚或一般的温室。第二类，不能低于8℃的观叶植物，如燕子掌、虎耳草、玉皇帝、鱼尾葵、佛肚竹与红鸟巢蕨等。有一定的抗寒能力，但最寒冷时应在大棚或室内再加盖1层塑料薄膜。第三类，不能低于10℃的观叶植物，如文竹、花叶芋、吊兰、豆瓣绿、红羽竹芋、绿萝、香龙血树、南洋杉和富贵竹等。一入冬季应置于2层塑料大棚或加盖1层塑料薄膜的温室内。第四类，不能低于15℃的观叶植物，如散尾葵、变叶木、白网纹草、发财树和波斯顿蕨等。对越冬温度要求比较高，最好能置于有加温设备的温室内。若无加温条件时，可置于2层塑料大棚内。应于下午15时到第二天上午9时之间，在观叶植物顶部加盖1层塑料薄膜，第二天9时后揭开。
二、适当浇水
入冬后观叶植物的生长基本停滞，有些植物进入休眠阶段，吸水能力也大大降低，浇水不宜过多、过大。应在入棚或入室前一次性浇足水。在棚内期间应尽量使盆土保持稍干状态，以利于观叶植物的越冬。发现盆土过干时，应在晴暖天上午11时浇水，切忌水量过大或在早、晚浇水。水温要与室温相似，温差不能太大。冬天一般半个月浇1次水。北方冬季室内空气干燥，如孔雀竹芋等需白天用凉水喷浇叶面，提高室内温度，保持其美丽的叶色；海芋越冬期间，每隔3～5天喷1次温水，则可保持叶色浓绿；花叶万年青，冬季需每周喷2～3次温水清洗叶面灰尘，使斑块色彩明快而强烈。
三、通风透气
塑料大棚内的空气湿度较高，更应注意通风。通风一般宜在上午9时后—下午15时前。冬季日光斜射，光照强度是夏季的一半，对一些体型大的喜阳木本观叶植物应放在棚内外围，如香龙血树、鱼尾葵、橡皮树、变叶木等。在充足光线照射下，观叶植物冬季也变薄、变黄。对一些体型小的草本观叶植物，应放置于高处，如天门冬、彩叶草等，耐阴和喜半阴的观叶植物可放置中间，如绿萝、棕竹、散尾葵、龟背竹、文竹、冷水花、海芋、朱蕉等。这些植物冬季也需要一定的光照，由于棚内湿度大，如经常缺乏光照会发生病虫害，故越冬期间要“翻棚”调换位置，确保观叶植物安全过冬。
日光温室双孢菇栽培新法 栗树国 路洪夫 孙官荣
温室新技术栽培产的双孢蘑菇的菇形、菇质均明显优于常规菇房产品，100平方米的栽培面积可产鲜菇2000千克，纯收入6000元。
1、温室的选择和地床的设置 温室选择砖木结构或土墙结构的蔬菜、花卉温室均可。地床南北排列。地床宽100厘米。长度依棚的宽度而定，地床之间留30厘米的走道，地床高处走道5～10厘米。
2、培养料配方 一般采用粪草培养料，配方为每100平方米地床需干麦草2000千克、干牛马粪1500千克、饼肥44.8千克、尿素4.5千克、硝酸铵29.4千克、过磷酸钙35千克、石灰401千克、石膏40千克。
3、堆料发酵 将麦草提前淋湿使含水量达到700克/千克，牛马粪打碎过筛、调湿，闷3～5天，并喷施40％敌敌畏乳油2000倍液杀虫，饼肥预湿，并用37％甲醛600倍液喷洒杀菌。一般将料堆成长方形，宽1.5～2米，高1.5～1.7米，长度不限，顶部为龟背形。建堆时，现在地上铺1层干玉米秸，在玉米秸上铺1层20厘米厚的麦秸秆，其上均匀撒1层牛马粪，以后一层麦秸一层粪肥建堆。自第2层起，每层铺麦秸厚15厘米，并加入硝酸铵和饼肥。从第3层起边堆边加足水。最后在堆表面盖草帘或麦草等。一般需翻堆4～5次，翻堆时要在料堆表面喷40％乐果乳油800倍液杀虫。第1次翻堆时加入全部氮肥及1/2的磷肥和石膏；第2次翻堆时加入剩余的1/2石膏、磷肥和石灰；第3次翻堆时加入剩余的1/2石灰。添加时要注意将石膏、石灰等均匀撒入。
培料进棚及后发酵结合最后1次翻堆进行，一般后发酵需要4～7天。
4、播种忌发菌管理 后发酵结束后，将料均匀铺在地床上，厚约20厘米，培养室要用甲醛，加入高锰酸钾密闭熏蒸。温度稳定在25℃以下时即可播种。播种量为每1平方米面积的地床培养料需麦粒菌种两瓶。播种后最适温度要求在22～27℃，空气相对湿度保持在75％。一般播种后20天左右菌丝基本不满培养料。
5、覆土及覆土后的发菌管理
(1)覆土 當菌丝不满培养料的3/4时及时覆土。每100平方米栽培面积用土量为3～3.5立方米，要用甲醛灭菌，并用敌敌畏乳油喷施杀虫，覆土厚度约3厘米。
(2)覆土后的水分管理 覆土后第2天开始喷水，调整土壤水分，掌握轻喷勤喷的原则，2～3天内把覆土水分含量调整到180～200克/千克，以后逐渐降低土表层水分。
6、出菇管理 当菌丝长至与土齐平时，加强通风，控制温度在15～17℃。当有绿豆大的菇蕾形成时，及时给土层喷1次水，使土层含水量达到200克/千克，空气相对湿度达到90～95％。当菇蕾逐渐长到黄豆粒大、且钻出土粒时，喷第2次水，菇蕾出土后，保持空气相对湿度在90％左右。
7、采收 双孢菇一般在菌幕未破之前采收。采收前1～2天减少喷水，采前不喷水。采收时要做到采大留小，采收后及时清理断根并补土。第1潮菇全部采收后停水2～3天，待新菇蕾形成后，及时进行下潮出菇管理，温室栽培一般可采收5～6潮菇。
一、保暖防冻
根据观叶植物对越冬温度的不同要求，可分为4类，分别采取不同的保暖防冻措施。
第一类，越冬温度不能低于5℃的观叶植物，如八角金盘、鹅掌楸、冷水花、蒲葵等。这些植物具有一定的抗寒能力，能在一般的防寒设施下安全越冬，也可入单层塑料大棚或一般的温室。第二类，不能低于8℃的观叶植物，如燕子掌、虎耳草、玉皇帝、鱼尾葵、佛肚竹与红鸟巢蕨等。有一定的抗寒能力，但最寒冷时应在大棚或室内再加盖1层塑料薄膜。第三类，不能低于10℃的观叶植物，如文竹、花叶芋、吊兰、豆瓣绿、红羽竹芋、绿萝、香龙血树、南洋杉和富贵竹等。一入冬季应置于2层塑料大棚或加盖1层塑料薄膜的温室内。第四类，不能低于15℃的观叶植物，如散尾葵、变叶木、白网纹草、发财树和波斯顿蕨等。对越冬温度要求比较高，最好能置于有加温设备的温室内。若无加温条件时，可置于2层塑料大棚内。应于下午15时到第二天上午9时之间，在观叶植物顶部加盖1层塑料薄膜，第二天9时后揭开。
二、适当浇水
入冬后观叶植物的生长基本停滞，有些植物进入休眠阶段，吸水能力也大大降低，浇水不宜过多、过大。应在入棚或入室前一次性浇足水。在棚内期间应尽量使盆土保持稍干状态，以利于观叶植物的越冬。发现盆土过干时，应在晴暖天上午11时浇水，切忌水量过大或在早、晚浇水。水温要与室温相似，温差不能太大。冬天一般半个月浇1次水。北方冬季室内空气干燥，如孔雀竹芋等需白天用凉水喷浇叶面，提高室内温度，保持其美丽的叶色；海芋越冬期间，每隔3～5天喷1次温水，则可保持叶色浓绿；花叶万年青，冬季需每周喷2～3次温水清洗叶面灰尘，使斑块色彩明快而强烈。
三、通风透气
塑料大棚内的空气湿度较高，更应注意通风。通风一般宜在上午9时后—下午15时前。冬季日光斜射，光照强度是夏季的一半，对一些体型大的喜阳木本观叶植物应放在棚内外围，如香龙血树、鱼尾葵、橡皮树、变叶木等。在充足光线照射下，观叶植物冬季也变薄、变黄。对一些体型小的草本观叶植物，应放置于高处，如天门冬、彩叶草等，耐阴和喜半阴的观叶植物可放置中间，如绿萝、棕竹、散尾葵、龟背竹、文竹、冷水花、海芋、朱蕉等。这些植物冬季也需要一定的光照，由于棚内湿度大，如经常缺乏光照会发生病虫害，故越冬期间要“翻棚”调换位置，确保观叶植物安全过冬。
日光温室双孢菇栽培新法 栗树国 路洪夫 孙官荣
温室新技术栽培产的双孢蘑菇的菇形、菇质均明显优于常规菇房产品，100平方米的栽培面积可产鲜菇2000千克，纯收入6000元。
1、温室的选择和地床的设置 温室选择砖木结构或土墙结构的蔬菜、花卉温室均可。地床南北排列。地床宽100厘米。长度依棚的宽度而定，地床之间留30厘米的走道，地床高处走道5～10厘米。
2、培养料配方 一般采用粪草培养料，配方为每100平方米地床需干麦草2000千克、干牛马粪1500千克、饼肥44.8千克、尿素4.5千克、硝酸铵29.4千克、过磷酸钙35千克、石灰401千克、石膏40千克。
3、堆料发酵 将麦草提前淋湿使含水量达到700克/千克，牛马粪打碎过筛、调湿，闷3～5天，并喷施40％敌敌畏乳油2000倍液杀虫，饼肥预湿，并用37％甲醛600倍液喷洒杀菌。一般将料堆成长方形，宽1.5～2米，高1.5～1.7米，长度不限，顶部为龟背形。建堆时，现在地上铺1层干玉米秸，在玉米秸上铺1层20厘米厚的麦秸秆，其上均匀撒1层牛马粪，以后一层麦秸一层粪肥建堆。自第2层起，每层铺麦秸厚15厘米，并加入硝酸铵和饼肥。从第3层起边堆边加足水。最后在堆表面盖草帘或麦草等。一般需翻堆4～5次，翻堆时要在料堆表面喷40％乐果乳油800倍液杀虫。第1次翻堆时加入全部氮肥及1/2的磷肥和石膏；第2次翻堆时加入剩余的1/2石膏、磷肥和石灰；第3次翻堆时加入剩余的1/2石灰。添加时要注意将石膏、石灰等均匀撒入。
培料进棚及后发酵结合最后1次翻堆进行，一般后发酵需要4～7天。
4、播种忌发菌管理 后发酵结束后，将料均匀铺在地床上，厚约20厘米，培养室要用甲醛，加入高锰酸钾密闭熏蒸。温度稳定在25℃以下时即可播种。播种量为每1平方米面积的地床培养料需麦粒菌种两瓶。播种后最适温度要求在22～27℃，空气相对湿度保持在75％。一般播种后20天左右菌丝基本不满培养料。
5、覆土及覆土后的发菌管理
(1)覆土 當菌丝不满培养料的3/4时及时覆土。每100平方米栽培面积用土量为3～3.5立方米，要用甲醛灭菌，并用敌敌畏乳油喷施杀虫，覆土厚度约3厘米。
(2)覆土后的水分管理 覆土后第2天开始喷水，调整土壤水分，掌握轻喷勤喷的原则，2～3天内把覆土水分含量调整到180～200克/千克，以后逐渐降低土表层水分。
6、出菇管理 当菌丝长至与土齐平时，加强通风，控制温度在15～17℃。当有绿豆大的菇蕾形成时，及时给土层喷1次水，使土层含水量达到200克/千克，空气相对湿度达到90～95％。当菇蕾逐渐长到黄豆粒大、且钻出土粒时，喷第2次水，菇蕾出土后，保持空气相对湿度在90％左右。
7、采收 双孢菇一般在菌幕未破之前采收。采收前1～2天减少喷水，采前不喷水。采收时要做到采大留小，采收后及时清理断根并补土。第1潮菇全部采收后停水2～3天，待新菇蕾形成后，及时进行下潮出菇管理，温室栽培一般可采收5～6潮菇。