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新课程改革,把我国中学阶段提高学生的基本科学素养定为化学课程教学的目标之一。中职教育占高中教育的“半壁江山”,显然,职高学生的科学素养高低也将直接影响我国公民的科学素养。因此,在中等职业教育中进行适当的化学素养的教育是必要的。几年来,笔者在职高化学教育的实践中不断总结反思,取得一些收获,希望与同仁交流。
一、职高学生化学素养的现状
2007年6月,笔者设计了几个生活中经常碰到而且与化学密切相关的问题,对全县职高学生的化学素养进行调查。调查结果显示,有49%的学生不理解什么是“绿色食品”;有57%的学生不知道什么是“白色污染”,且产生“白色污染”的原因有87%的学生一无所知;77%的学生不知道什么叫“臭氧空洞”,且关于产生“臭氧空洞”的原因只有6%的学生大致知道。从以上数据可以看出,职高学生的化学素养偏低。
二、职高学生化学素养偏低的原因
1.职高学生化学素养“先天不足”
虽然在初中义务教育阶段已确立了化学课程的教学目标之一是提高学生的基本科学素养,但在应试教育的重压和传统观念束缚下,使初中化学教育发生了一定程度的扭曲。在教学过程中,教师重课本,轻化学与生活、生产、自然的联系;重结果,轻科学思维过程与方法;重知识,轻观察、分析、解释与解决生活中所碰到的化学问题的能力;重灌输化学理论知识而忽视对学生非智力因素的激发与化学科学素养的培养。这种教学方式大大扼杀了学生的学习积极性和主动性,当学生进入中等职业学校后,化学素养明显较差。
2. 教育观念的落后
现在国际上一致认为,在学校的各个层次教育中都应容纳培养学生化学素养的相关内容。可是,现在一些职业教育者认为,职业教育是以就业为导向的教育,只要学生掌握了专业知识和专业技能,在未来的工作岗位上能胜任工作就行了,没有必要对学生再进行科学学素养的教育和培养。因此,在课程的安排上,突出了专业课的地位,忽视科学素养教育。据调查,只有像护士、纺织、印染等极少数与化学密切相关的专业才开设化学课。离开了课程设置的支撑,职高学生的化学素养的培养也就成了无本之木。
3. “实用主义”思潮严重影响职高学生
近几年实用主义思潮比较盛行,一些学生认为到职业学校就是为了学习专业知识与技能,为了将来的就业,学习化学知识对今后赚钱与谋生无多大用处。因此,职高生学习化学的兴趣不浓,在化学课上多是采用应付的态度。
4. 职高化学教育改革相对滞后
课程改革是全面推进素质教育的核心所在。课程改革的切入点是教材的改革,科学合理的化学教材不仅为一线化学教师课堂教学中提供了丰富的教学素材,同时教材中的知识体系应真正体现出育人的价值与为人类服务的价值。然而中职教材拘泥于学科的体系,严重地脱离了职高学生的实际,化学知识缺乏与学生生活的联系,也缺乏与学生专业知识的联系,极不利于学生化学素养的培养。
三、培养职高学生化学素养的几点对策
1. 与时俱进,及时转变教育观念
高质量的职业教育,应该有全面发展的理念,不但要重视学生的专业技能的培养,还要重视学生基本素养的全面培养,即既要关注学生就业问题,又要关注学生今后继续教育的问题。随着科技高速发展,社会越来越需要既有高技能又有高素养的人才,而那种重专业技能培养而忽视科学素养培养的教育模式已经无法适应当今社会的发展,因此必须转变教育观念。
2. 优化课程设置,使化学教育走进职高学生
随着新课改的推进,课程设置需要多样化。课程多样化就其内容来看,包含了现代与传统、人文与科学、科学与技术的内容,因此课程多样化既体现了全人发展教育理念,又体现了STS的教育理念。(上接第119页)在普通中学已经改变了只重视知识获得的传统课程体系,设置了《通用技术》这一课程,培养了学生知识运用的能力。所以职业学校也应该确立这一先进教育理念,对课程进行多样化设置,及时调整文化课教学内容,实现职中文化课设置的多样化。
3. 加快对中职化学教材改革
教材是教与学的根本。一本优秀的化学教材,必须立足于学生适应生活和未来发展的需要,着眼于提高公民的科学素养。教材内容必须贴近生活、贴近学生,既要拓宽学生的知识面,又要培养学生的社会责任感和生活能力。但是随着社会的进步,人类的生活经验和生活方式发生了巨大的变化,传统的化学教材就不能适应社会的发展水平,因此中职化学教材改革势在必行。
4. 搭建学习平台,提升中职化学教师素质
化学教师的素质直接影响科学教育的质量,这就要求化学教师不仅要具有扎实的化学理论知识,还要跟上教育发展形势,及时地掌握现代教育理论与理念,并在教学实践中加以灵活运用。所以,中职学校应鼓励化学教师“走出去”,积级参加继续教育,还可以让中职化学教师参加普通高中新课程培训;请专家、教授“上门服务”,举办各类专题讲座,及时给教师充电;积极进行学校间的横向交流,让教师多参与高水平的示范课、观摩课的活动;鼓励教师参加上课、说课、制作课件、创新实验比赛等。
5.在专业技术课中渗透化学教育内容
职中教育中专业理论课与专业技术课所占的比例较大,因此,结合专业教育进行科学教育显得很重要。为此,教师要充分挖掘专业课中所蕴含的丰富的化学科学知识,在传授专业技术知识的同时,帮助学生认识化学与生产的密切关系,并能以科学探究的态度去分析与解决生产过程中产生的问题。
6.开展丰富多彩的校园科学文化活动
丰富多彩的校园文化生活,是提高职高学生全面素养的一个重要手段。因此,可以适当地开展与培养化学素养密切相关的校园科学文化活动,如专题讲座、征文、演讲比赛、文艺活动等。这些活动的内容应该贴近学生的生活,例如食品与化学、衣物与化学、人体与化学元素、烟酒茶与化学、生存环境与化学、毒品与化学等等。这样既可以使学生从中获得化学知识、开阔视野、陶冶情操、美化心灵,有利于身心健康,又潜移默化地提高了他们生的化学素养。[e]
(浙江宁波象山职业高级中学 315700)
一、职高学生化学素养的现状
2007年6月,笔者设计了几个生活中经常碰到而且与化学密切相关的问题,对全县职高学生的化学素养进行调查。调查结果显示,有49%的学生不理解什么是“绿色食品”;有57%的学生不知道什么是“白色污染”,且产生“白色污染”的原因有87%的学生一无所知;77%的学生不知道什么叫“臭氧空洞”,且关于产生“臭氧空洞”的原因只有6%的学生大致知道。从以上数据可以看出,职高学生的化学素养偏低。
二、职高学生化学素养偏低的原因
1.职高学生化学素养“先天不足”
虽然在初中义务教育阶段已确立了化学课程的教学目标之一是提高学生的基本科学素养,但在应试教育的重压和传统观念束缚下,使初中化学教育发生了一定程度的扭曲。在教学过程中,教师重课本,轻化学与生活、生产、自然的联系;重结果,轻科学思维过程与方法;重知识,轻观察、分析、解释与解决生活中所碰到的化学问题的能力;重灌输化学理论知识而忽视对学生非智力因素的激发与化学科学素养的培养。这种教学方式大大扼杀了学生的学习积极性和主动性,当学生进入中等职业学校后,化学素养明显较差。
2. 教育观念的落后
现在国际上一致认为,在学校的各个层次教育中都应容纳培养学生化学素养的相关内容。可是,现在一些职业教育者认为,职业教育是以就业为导向的教育,只要学生掌握了专业知识和专业技能,在未来的工作岗位上能胜任工作就行了,没有必要对学生再进行科学学素养的教育和培养。因此,在课程的安排上,突出了专业课的地位,忽视科学素养教育。据调查,只有像护士、纺织、印染等极少数与化学密切相关的专业才开设化学课。离开了课程设置的支撑,职高学生的化学素养的培养也就成了无本之木。
3. “实用主义”思潮严重影响职高学生
近几年实用主义思潮比较盛行,一些学生认为到职业学校就是为了学习专业知识与技能,为了将来的就业,学习化学知识对今后赚钱与谋生无多大用处。因此,职高生学习化学的兴趣不浓,在化学课上多是采用应付的态度。
4. 职高化学教育改革相对滞后
课程改革是全面推进素质教育的核心所在。课程改革的切入点是教材的改革,科学合理的化学教材不仅为一线化学教师课堂教学中提供了丰富的教学素材,同时教材中的知识体系应真正体现出育人的价值与为人类服务的价值。然而中职教材拘泥于学科的体系,严重地脱离了职高学生的实际,化学知识缺乏与学生生活的联系,也缺乏与学生专业知识的联系,极不利于学生化学素养的培养。
三、培养职高学生化学素养的几点对策
1. 与时俱进,及时转变教育观念
高质量的职业教育,应该有全面发展的理念,不但要重视学生的专业技能的培养,还要重视学生基本素养的全面培养,即既要关注学生就业问题,又要关注学生今后继续教育的问题。随着科技高速发展,社会越来越需要既有高技能又有高素养的人才,而那种重专业技能培养而忽视科学素养培养的教育模式已经无法适应当今社会的发展,因此必须转变教育观念。
2. 优化课程设置,使化学教育走进职高学生
随着新课改的推进,课程设置需要多样化。课程多样化就其内容来看,包含了现代与传统、人文与科学、科学与技术的内容,因此课程多样化既体现了全人发展教育理念,又体现了STS的教育理念。(上接第119页)在普通中学已经改变了只重视知识获得的传统课程体系,设置了《通用技术》这一课程,培养了学生知识运用的能力。所以职业学校也应该确立这一先进教育理念,对课程进行多样化设置,及时调整文化课教学内容,实现职中文化课设置的多样化。
3. 加快对中职化学教材改革
教材是教与学的根本。一本优秀的化学教材,必须立足于学生适应生活和未来发展的需要,着眼于提高公民的科学素养。教材内容必须贴近生活、贴近学生,既要拓宽学生的知识面,又要培养学生的社会责任感和生活能力。但是随着社会的进步,人类的生活经验和生活方式发生了巨大的变化,传统的化学教材就不能适应社会的发展水平,因此中职化学教材改革势在必行。
4. 搭建学习平台,提升中职化学教师素质
化学教师的素质直接影响科学教育的质量,这就要求化学教师不仅要具有扎实的化学理论知识,还要跟上教育发展形势,及时地掌握现代教育理论与理念,并在教学实践中加以灵活运用。所以,中职学校应鼓励化学教师“走出去”,积级参加继续教育,还可以让中职化学教师参加普通高中新课程培训;请专家、教授“上门服务”,举办各类专题讲座,及时给教师充电;积极进行学校间的横向交流,让教师多参与高水平的示范课、观摩课的活动;鼓励教师参加上课、说课、制作课件、创新实验比赛等。
5.在专业技术课中渗透化学教育内容
职中教育中专业理论课与专业技术课所占的比例较大,因此,结合专业教育进行科学教育显得很重要。为此,教师要充分挖掘专业课中所蕴含的丰富的化学科学知识,在传授专业技术知识的同时,帮助学生认识化学与生产的密切关系,并能以科学探究的态度去分析与解决生产过程中产生的问题。
6.开展丰富多彩的校园科学文化活动
丰富多彩的校园文化生活,是提高职高学生全面素养的一个重要手段。因此,可以适当地开展与培养化学素养密切相关的校园科学文化活动,如专题讲座、征文、演讲比赛、文艺活动等。这些活动的内容应该贴近学生的生活,例如食品与化学、衣物与化学、人体与化学元素、烟酒茶与化学、生存环境与化学、毒品与化学等等。这样既可以使学生从中获得化学知识、开阔视野、陶冶情操、美化心灵,有利于身心健康,又潜移默化地提高了他们生的化学素养。[e]
(浙江宁波象山职业高级中学 315700)