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冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来,食品安全问题层出不穷,其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产品冷链物流是保证食品流通安全的重要环节,各地政府也纷纷将建设生鲜产品冷链物流体系提上日程。
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【摘 要】
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冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来,食品安全问题层出不穷,其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产
【机 构】
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《食品安全导刊》编辑部
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2015年5期
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