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2005年9月13日，齐齐哈尔某中专学校发生一起因进食豆角而引起的食物中毒，经流行病学调查、临床表现及实验室检验，确定是一起由皂角素而引起的食物中毒。现将调查结果报道如下。
学校食堂皂角素食物中毒调查分析
【摘 要】
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2005年9月13日，齐齐哈尔某中专学校发生一起因进食豆角而引起的食物中毒，经流行病学调查、临床表现及实验室检验，确定是一起由皂角素而引起的食物中毒。现将调查结果报道如下。
【机 构】
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齐齐哈尔市卫生监督所
【出 处】
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现代保健：医学创新研究
【发表日期】
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2007年08Z期
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