化学农药对食品的污染及危害

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【正】 由于大量使用化学农药而造成的食品污染,已引起世界各国的极大注意,各国都在研究解决的办法和防治措施。我国为防止食品被污染,对食品中的化学农药残留量作了严格限制。最近,国家标准计量局发布了由中央卫生卫、商业卫、轻工业卫等十个卫提出的食品卫生国家标准。标准中对滴滴涕、六六六等高残毒有机氯化学农药的残留量作了严格限制(见下表)。
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