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手工技艺实践课程依托“工作坊”教学模式,将传统手工艺技艺和文化元素彻底纳入设计课程体系,并且转化为手工技艺实践课程。本文以“洸砚雕刻工作坊”为例,探索科学的教学方式,搭建合理的师资队伍,对实践课程从前期的设计到最终完成进行总结与梳理。“工作坊”教学模式优势在于传承原汁原味的传统技艺、进一步挖掘传统文化元素、提高师资团队建设;实践证明手工技艺实践课程“工作坊”模式在满足教学任务的同时,也是高职院校培养新型技能人才的一种探索与尝试。