【摘 要】
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莲子,盛产于江南水乡,尤其洞庭湖区产的莲子闻名中外。每逢盛夏,只见那碧波荡漾的湖畔绿阴深处,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的湖面上,一株株亭亭玉立的荷花象一个个瑶
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莲子,盛产于江南水乡,尤其洞庭湖区产的莲子闻名中外。每逢盛夏,只见那碧波荡漾的湖畔绿阴深处,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的湖面上,一株株亭亭玉立的荷花象一个个瑶台仙女在碧绿的霓裳拥簇下,翩翩起舞,美妙异常。荷花凋谢后,就是莲蓬中的莲子。其实,荷花并非只“别样红”一种,它还有洁白无暇的白莲花。红莲花结红莲子,白莲花结白莲子。红莲、白莲两种营养都很丰富,但尤以白莲子更佳。
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