【摘 要】
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目的 确定超声法提取荔枝核黄酮类化合物的最佳提取条件.方法 以荔枝核中总黄酮的含量为指标,以提取温度、提取时间、提取溶剂、提取次数、料液比为因素,利用单因素实验确定
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目的 确定超声法提取荔枝核黄酮类化合物的最佳提取条件.方法 以荔枝核中总黄酮的含量为指标,以提取温度、提取时间、提取溶剂、提取次数、料液比为因素,利用单因素实验确定因素水平,正交实验法进行实验设计,对超声法提取荔枝核黄酮的工艺进行系统研究.结果 超声法提取荔枝核黄酮类化合物的最佳工艺条件为：提取温度100 ℃,时间60 min,50%乙醇溶剂,料液比1：15.结论 该方法可用于优化荔枝核黄酮的提取工艺.
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