【摘 要】
：
<正> Ⅰ酱油香气成分及其来源现今市销的酱油,因其所采用的原料和其制法的不同,因此也就有了种种不同的品种。象“黑酱油”“白酱油”以及仅使用大豆而不用小麦为原料所制出
论文部分内容阅读
<正> Ⅰ酱油香气成分及其来源现今市销的酱油,因其所采用的原料和其制法的不同,因此也就有了种种不同的品种。象“黑酱油”“白酱油”以及仅使用大豆而不用小麦为原料所制出的“溜酱油”,这些都是不同品种的代表品,所以本来必需要经过长期间的成熟期,才能酿造出来的酱油,就可因速酿法的发展而能在短期中酿成,以及更从经济的观点上来看,其中一部分
其他文献
在中国科举制度史上,唐宋之际是一个变化更革非常之大的时期。唐宋科举制度的变迁,总的趋势是逐渐走向完备、成熟。这一变迁有着深刻的政治、经济、文化背景,并对当时的社会
2012年6月,习近平同志在中国人民大学《资本论》教学与研究中心考察时指出,《资本论》作为最重要的马克思主义经典著作,经受了时间和实践的考验,始终闪耀着真理的光芒。2014
北京文化与北京学有着密切关系。概括说北京文化是北京学研究的对象,北京学是北京文化的学科体系,由此,要研究北京学就要认真梳理北京文化。本文从北京文化不可忽视的一些特
<正>虽然比特币从诞生至今一直存在颇多争议,但其底层技术——区块链则以其与生俱来的"去中心化"、"价值传输"等特性,迅速走入大众视野,并被认为是当下最具重塑整个金融业乃
目的为了解目前对寰枢关节错缝失眠研究现状。方法通过检索国内1990年至2012年的文献,对目前报道的寰枢关节错缝和颈性失眠症资料进行分析。结果在以往颈椎病及颈性失眠的治
阐述港口设备管理的重要性,介绍基于数据采集的设备管控系统的构成和功能,系统主要由数据采集模块、数据分析模块、综合评价模块和数据管理模块等组成。系统在日照港岚山港区
师生关系是研究生教育理论和实践中一个历久弥新的话题,从诺丁斯的关怀教育理论出发,重新审视我国研究生培养中师生关系的现状,对导师和研究生关系的内涵进行了新的思考与阐
在分析断错吐砂井的特征、治理难点的基础上,设计了断错吐砂井冲砂器,该冲砂器具有井口与冲砂器之间独立的压力系统和冲砂循环压力系统。通过这两套压力系统既可以保证冲砂器
沪杭甬高速公路拓宽工程施工干扰大、困难多.详细介绍对路堑扩堑施工过程和注意事项,为以后类似工程提供参考.