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完整的肠道屏障是维持肠道健康的先行和必要条件。乳铁蛋白因其具有多种生物活性而备受推崇。近年来，国内外大量研究报道了乳铁蛋白通过修复肠黏膜、调节免疫功能和肠道菌群等来维持肠道稳态。该研究主要对乳铁蛋白的生物学特性、乳铁蛋白对肠屏障的作用以及乳铁蛋白的应用进行了综述。
乳铁蛋白对肠道屏障保护作用的研究进展
【摘 要】
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完整的肠道屏障是维持肠道健康的先行和必要条件。乳铁蛋白因其具有多种生物活性而备受推崇。近年来，国内外大量研究报道了乳铁蛋白通过修复肠黏膜、调节免疫功能和肠道菌群等来维持肠道稳态。该研究主要对乳铁蛋白的生物学特性、乳铁蛋白对肠屏障的作用以及乳铁蛋白的应用进行了综述。
【机 构】
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现代食品科技
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2023年0期
【基金项目】
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中国农业科学院科技创新工程（ASTIP-IAS12）； 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系（CARS36）；
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