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铁、锌、钙是人体必需的营养元素,它们有多方面的生理功能和营养作用.头发中这些元素的含量可反映膳食中铁、锌、钙的长期供给水平.查清本地人群这些元素的水平,对于预防和治疗有关疾病起着重要作用[1,2].为此我们于2000～2002年对黑河市569名中小学生进行了调查.现将结果报告如下.
黑河市儿童头发中铁、锌、钙水平的调查
【摘 要】
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铁、锌、钙是人体必需的营养元素,它们有多方面的生理功能和营养作用.头发中这些元素的含量可反映膳食中铁、锌、钙的长期供给水平.查清本地人群这些元素的水平,对于预防和治
【机 构】
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黑龙江省黑河师范专科学校
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2003年6期
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