论文部分内容阅读
目的探讨舒缓和激烈2种不同风格音乐对酸甜苦咸4种味觉辨别阈的影响。方法采用单盲自身前后对照的试验方法对60名健康受试者在16：30--18：00这一时段测试酸甜苦咸4种基本味觉的辨别阈值。为避免聆听不同风格的音乐前后产生的相互干扰，每名受试者均参加2d的测试：第1天受试者测试4种味觉辨别阈，随后聆听10min舒缓的“班得瑞系列纯乐曲”后，再次测试。第2天程序同上，音乐类型换为激烈的“林肯公园系列纯乐曲”。然后分别比较聆听2种音乐前后4种味觉辨别阈的变化。结果聆听舒缓音乐后苦的味觉辨别阈降低，差异具有统计学