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我已连续四年参加市人大组织的食品安全执法检查,总体感觉政府有关部门高度重视食品安全的风险管控,今年在《上海市食品安全条例》(以下简称条例)培训、完善食品可追溯系统、试点“社区、楼宇自治模式”等方面取得了一些成效。但从今年明查暗访的情况看,食品安全监管的压力仍巨大。目前的主要问题包括:1.风险事件仍不断发生,监控全覆盖的有效性模式亟待提升。比如:不断曝光的网红餐饮与食品店的食品安全问题;暗访发现少量著名超市,过期食品未按要求销毁,甚至出现变质情况;暗访发现部分厂家不规范操作和不规范标识现象仍存在,说明有明显