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论述了河南省高职院校食品加工类专业群建设与食品产业链发展现状及存在的问题，提出了基于产业链发展的高职院校食品加工类专业群构建原则。
基于产业链发展的职业院校食品加工类专业群构建研究——以河南省为例
【摘 要】
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论述了河南省高职院校食品加工类专业群建设与食品产业链发展现状及存在的问题，提出了基于产业链发展的高职院校食品加工类专业群构建原则。
【机 构】
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郑州牧业工程高等专科学校,郑州旅游职业学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2012年10期
【基金项目】
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基金项目：2012年校级教改研究课题阶段性成果（MZJG1212）.
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