羊肚菌人工栽培技术获专利 全球市场获益

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因为在当地成功推广羊肚菌人工栽培技术,四川绵阳市食用菌研究所所长朱斗锡获得法国颁发科技进步特等奖,他也成为首个获得该奖项的中国人、羊肚菌是一种堪比松茸的珍稀食用菌,2011年在法国的零售价已达到每公斤5000元。据法国羊肚菌公司总裁克里斯托弗介绍,该公司早已有了开发羊肚菌饮料、保健品,甚至香水的计划,但因为全球只有巴基斯坦、土耳其、中国等几个野生羊肚菌产地,该计划只能搁置。
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