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食品安全的重要环节是饲料安全管理，HACCP安全管理体系认证是保证饲料安全的有效手段，本文论述了饲料安全管理存在的问题、危害的来源及在饲料行业推行HACCP的重要性。
HACCP在食品安全链中的饲料安全管理
【摘 要】
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食品安全的重要环节是饲料安全管理，HACCP安全管理体系认证是保证饲料安全的有效手段，本文论述了饲料安全管理存在的问题、危害的来源及在饲料行业推行HACCP的重要性。
【机 构】
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沈阳师范大学粮食学院辽宁沈阳 110034
【出 处】
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百科论坛
【发表日期】
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2014年12期
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