DNA条形码技术鉴定青岛市售三文鱼水产品

来源 :渔业科学进展 | 被引量 : 0次 | 上传用户：faith661

【摘要】

：

仅凭感官甄别市售三文鱼(鲑鳟鱼类的统称)是大西洋鲑(Salmo salar)或虹鳟(Oncorhynchus mykiss)难度很大,而广泛应用于物种分类学研究的DNA条形码为物种快速准确鉴定提供了强有力的技术支撑。本研究采用DNA条形码技术,对山东省青岛市6个城区大型商超和农贸市场的三文鱼商品标识与实际物种信息进行了调查。在采集的74份三文鱼样品中,成分为大西洋鲑的样品有61份,占比为82.43%;成分为虹鳟的样品有11份,占比为14.86%;另外,青岛市售三文鱼商品中还含有一定比例的大麻哈鱼(Onco

【作者】

：

赵新宁牟铭李昂柳淑芳庄志猛

【机构】

：

上海海洋大学水产与生命学院,中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室,青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室

【出处】

：

渔业科学进展

【发表日期】

：

2021年4期

【关键词】

：

三文鱼 DNA条形码大西洋鲑虹鳟

【基金项目】

：

国家重点研发计划(2019YFC1604702),山东省泰山学者建设工程专项经费项目共同资助。

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

中国马铃薯从济荒作物到主粮之变迁

马铃薯明末清初仅在民间零散种植,对寒苦瘠薄之地的适应,使之在清中后期成为西南及其毗邻地区平民救灾度荒之粮,为清政府在西南实施和巩固“改土归流”的民族治理制度提供了

期刊

马铃薯主粮粮食安全经济效益食品多元化济荒作物

鳜不同亚型瘦素受体基因克隆与表达分析

以鳜(Siniperca chuatsi)为研究对象,使用cDNA 3′末端快速克隆法扩增瘦素受体基因(lepr)cDNA序列,获得了由mRNA 3′端可变剪切产生的鳜lepr的4个不同亚型,包括编码序列(codi

期刊

鳜瘦素受体RACE基因克隆基因功能摄食调控受体亚型饱食因子

不同处理对蛭石栽培的微型薯疮痂病防控效果及其微生态效应分析

通过田间小区试验评价了6个不同处理对蛭石栽培的微型马铃薯疮痂病的防效,并采用16S核糖体基因高通量测序技术研究了蛭石中细菌群落结构的变化.试验结果显示,棉隆+青霉菌3410

期刊

马铃薯疮痂病棉隆土壤消毒青霉菌微生物多样性16S核糖体高通量测序

日本鲺(Argulus japonicus)寄生大口黑鲈的首次报道及分子系统发育研究

通过形态学和分子生物学的方法对1种寄生于大口黑鲈体表的鲺(Argulus sp.)进行鉴定,并根据SSU rDNA序列探究鲺属内物种的系统发育关系.结果显示:鲺体呈淡黄色;雌性体长1.93±

期刊

日本鲺大口黑鲈形态特征分子系统发育新宿主物种鉴定

饲料维生素C对急性降温后花鲈免疫、抗氧化及抗应激的影响

为研究饲料维生素C(Vc)对急性降温后花鲈(Lateolabrax maculatus)免疫、抗氧化及抗应激的影响,以含有不同水平Vc(6.85、46.90、88.24、167.43、329.21和658.69 mg/kg)的饲料饲养花鲈56 d后,进行急性降温(从33℃水体转入27℃水体)处理24 h和48 h。结果显示,降温24 h和48 h时,各组血清补体3(C3)水平高于0h,而补体4(C4)水平低于0h。饲料Vc在6.85~167.43mg/kg时,血清免疫球蛋白M(IgM)水平随降温时间的增加

期刊

花鲈维生素C急性降温抗应激

基于云课堂智慧职教App的高职公共英语任务驱动式教学模式探索

基于手机App的智慧课堂已成为当下人们关注的热点,在高职公共英语教学中该如何使用现代化信息工具上好每一节课,是每个英语教师值得反思的问题。文章以高等教育出版社《新编实用英语1》的教学为例,探讨了基于云课堂智慧职教App、以学生为中心的任务驱动式教学模式。并结合教学实践中出现的问题,给出了对应的解决方法与建议。

期刊

智慧职教App高职公共英语任务驱动式教学

种蛋孵化信息的无损检测研究进展

种蛋孵化信息检测对于提升孵化品质、合理利用种蛋资源、提高孵化效益具有重要意义.目前我国种蛋孵化信息检测技术应用落后、劳动强度大、自动化程度较低、禽蛋资源浪费严重,

期刊

种蛋孵化孵化率无损检测受精检测成活性检测性别鉴定禽蛋生产家禽繁育

基于VAR模型的中国马铃薯产量波动影响因素分析

为明确马铃薯产量波动影响因素及其作用机制,保持我国马铃薯产业平稳健康发展,本研究运用VAR模型对1982-2018年影响我国马铃薯产量波动的因素进行分析,揭示我国马铃薯生产影

期刊

马铃薯产量波动影响因素VAR模型生产波动规律生产效率水平马铃薯主食化

田间作物表型检测平台设计与试验

为高灵活度、稳定有效地获取田间作物表型信息,设计了一种四轮独立驱动、独立转向的田间作物表型检测平台,该平台主要包括行走系统、控制系统和表型信息采集系统,采用Creo软

期刊

田间作物表型信息表型检测移动暗室模糊控制作物信息采集图像采集作物育种

水稻高产栽培技术创新与实践

水稻是我国主要粮食作物,也是单产最高的粮食作物,对促进国民经济发展有重要作用.基于此,本文分析了高产栽培技术的贡献、国内水稻高产栽培技术的整体发展现状、杂交稻品种配

期刊

水稻高产栽培技术技术创新创新实践

DNA条形码技术鉴定青岛市售三文鱼水产品

与本文相关的学术论文