马铃薯在农业中的地位

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本文分析了马铃薯在粮食生产中的地位与现状。马铃薯起源于南美洲安第斯高原,其生产不但具有气候土壤资源优势,更具有社会经济优势;提出了发展目标及措施,改变世俗偏见,从政策上确立马铃薯在粮食生产中的地位。
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