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丹麦地处西北欧,有500万人口,属于温带气候,自然环境适宜农牧业的发展。丹麦的肉类工业相当发达,生产的肉制品除满足本国消费外,四分之三向国外出口。在欧州共同体各国中,丹麦的猪肉自给率(生产与消费之比)与出口量均为第一位。现据有关资料,对丹麦的肉类工业作一简略介绍:
丹麦肉类工业管窥
【摘 要】
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丹麦地处西北欧,有500万人口,属于温带气候,自然环境适宜农牧业的发展。丹麦的肉类工业相当发达,生产的肉制品除满足本国消费外,四分之三向国外出口。在欧州共同体各国中,丹
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1990年2期
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