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2010年3月12日，阿根廷葡萄酒研究院发布10年第8号裁决令，规定在生产萄酒及葡萄浓缩汁时，山梨酸及其盐类的最高添加量不能超过200mg／L。此前，阿根廷葡萄酒生产中，作为糖发酵稳定剂／抗酵剂使用的山梨酸及其盐宝接的最高使用限量是250mg／L。
阿根廷降低葡萄酒生产中山梨酸的最高使用限量
【摘 要】
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2010年3月12日，阿根廷葡萄酒研究院发布10年第8号裁决令，规定在生产萄酒及葡萄浓缩汁时，山梨酸及其盐类的最高添加量不能超过200mg／L。此前，阿根廷葡萄酒生产中，作为糖发酵稳定剂／抗
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2010年4期
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