【摘 要】
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永胜县种植大蒜历史悠久,仁里、期纳、涛源、程海主要种植外引种（成都二水早）为主,以产蒜头（独蒜）销往外省。三川的清泉、兴文、清河主要种植本地种为主,以生产蒜薹、蒜头销往周
【机 构】
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云南省永胜县农业局园艺站,云南省永胜县农业局农业技术推广中心
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永胜县种植大蒜历史悠久,仁里、期纳、涛源、程海主要种植外引种（成都二水早）为主,以产蒜头（独蒜）销往外省。三川的清泉、兴文、清河主要种植本地种为主,以生产蒜薹、蒜头销往周边省市。永胜县境内均在秋季进行露地栽植,由于经济效益好,已形成规模化生产。1土壤的选择应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的砂壤土地块栽植。因砂壤土疏松,适宜根系发育,返青早,抽薹早,起蒜容易,蒜头大且辛辣味浓。
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