乳酸菌抑菌机理及其在鸡生产上的应用

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乳酸菌是一类近几年来研究较多的一种益生素。大量试验结果表明,乳酸菌中有一部分菌种对人和动物的保健和疾病的治疗有效果。文章主要介绍了乳酸菌在动物肠道内抑菌的作用机理、在鸡生产上的应用及影响其应用效果的因素。
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