论文部分内容阅读
梨树生产效益受多种因素制约，只有采取综合措施，将各项措施做优，进行集成，才可以将效益最大化。根据梨树生产实际，以下事项对高效生产影响较大，在生产中应高度关注：
1 适地选择良种
良种至关重要，是高效生产的基础，只有良种良法配套，才有高效生产可言。品种受地域影响较大，同样的品种，在不同的地区表现差异较大，秋子梨在年均温8.6～13℃，一月份平均气温在-4～-11℃，年降水量500～750毫米，全年>10℃日数在160～210天，夏季冷凉，水热条件适宜地区产量高，品质好，经济效益高。在干旱地区栽培，必须有灌溉条件，温暖地区栽培，效益较差。白梨在年均温8.5～14℃，夏季热量充沛，降水量适中（450～900毫米），高海拔，紫外线强的地区，所产果实含糖量高，品质好。在年均温低于 -12℃以北地区及年均温高于15℃以南地区，多低产劣质。砂梨在长江流域高温湿润地区（在年均温15～23℃，年降水量800～1 900毫米）表现良好，在降水量少，气温较低地区栽培，商品性不及白梨及西洋梨，应限量发展。西洋梨适宜在气候温暖（在年均温12～14℃），降水较多（450～900毫米）地区栽培，利于高产优质，在年均温低于-9℃以北地区及年均温高于15℃以南地区均表现不良。我国地域辽阔，栽培梨品种繁多，在栽培选择品种时既要考虑当地的自然生态条件，又要考虑品种的特性，只有适地适栽，因地制宜的选择与之相适应的品种，才能充分发挥良种的生产潜力。
2 优化品种组成
栽植品种单一，果实成熟期集中，导致售价上不去，是梨树生产效益低下的主要原因之一，在生产中实行早、中、晚熟品种配套，鲜食品种与加工品种搭配发展，则可有效的解决梨树生产中淡季断，旺季烂的销售难题。根据大量生产实践证明，一般早中晚熟品种按1∶2∶7搭配，鲜食与加工品种按8∶2配套是较理想的。按照我国目前梨生产现状，晚熟、鲜食品种所占比重较大，早中熟品种和加工品种发展面积较小，有较大的发展空间，在今后的发展中应注意压缩晚熟、鲜食梨的种植面积，适当加大早中熟梨及加工梨的发展面积，对于生产效益的提升是非常有益的。
3 突出特色，提高市场竞争力
我国梨种质资源丰富，为特色生产创造了有利条件，生产中应充分利用这一优势，进行特色生产，以提高生产效益。在这方面全国各梨产区已有不少典型，像晋豫陕交界处的山西运城、河南陕县、灵宝、陕西渭南突出发展西洋梨，特别是近年来引入早红考密斯、红星、三季梨、考西亚等早熟品种，成为西洋梨集中产区，种植面积超过3 000亩，产品在国内畅销，大量出口俄罗斯等国际市场，生产效益得到很好的提升。辽宁开发的“辽东山梨王”，维生素C含量高，后熟后具有浓郁的梨香味，酸甜适口，后熟到一定程度，果心软化与果肉同样可食，可食率在98%以上；山西果树研究所选育的玉酥梨果个大，最大单果重达547克，品质优良，极耐贮藏，冷藏贮期长达9个月；晚秋黄梨果型特大，平均单果重在500克左右，最大可达1 400克，可称梨中之王，同时果实具有哈密瓜香味，富含氧化歧化物，具有保健功能等等，只要生产中对各种特色加以利用，就可形成竞争优势，对生产效益的提升是非常有益的。
4 合理选择栽植密度
梨树为喜光树种，梨树幼龄期生长量少，长枝少，枝叶量增长慢，合理密植，有利果园覆盖率提高，提高前期产量和效益。但梨树寿命较长，树体高大，在生产中应充分考虑优质稳产因素，要着眼长远，栽植密度不宜过大。栽植密度过大时，虽然前期产量提升快，但梨园易郁闭，对后期产量和品质影响较大，生产中可采用计划密植的方法，先栽密，后挖稀，既有利前期产量的提升，又不影响后期产量和品质，是较理想的种植模式。由于我国梨生产中主要以乔化栽培为主，矮化栽培尚处于试验阶段，生产中应用较少，因而重点讨论乔化栽植密度，大量生产实践证明，梨树在气候及立地条件好的地区采用4米×5米的株行距，每亩栽植33株较理想；如采用计划密植，可采用2米×5米的株行距，每亩栽植66株，采用这种密度栽植时，大约在栽植5～6年，亩产量达到5 000千克以上后，随着田间枝量增加，出现郁闭现象，产量和质量开始下降时，要注意对田间植株进行分类对待，确定永久性株和临时性株，对临时性株要注意控制，先将树冠控扁，在栽植10年后逐渐挖除，以减少对永久性株的影响，通过挖除改造，将密度变成33株/亩。
5 增加投入
梨树为高产作物，高产要有物质作保障，生产中应增加投入，特别是应保证肥水的充足供给，及时补充土壤中的营养和水分，提高梨树的生产能力；要加强药物和果袋的投入，搞好树体保护，提高果实品质，用高投入保证高效生产。大量生产实践证明，一般投入应占到产出的1/3左右，亩收益在1万元左右时，投资不能少于3 000元。当然梨的效益提升空间较大，要想效益再高，投资上应再加大。
6 强化标准化管理
梨树标准化生产是科学家综合全国各梨产区高效生产的先进经验，将技术进行有机集成，形成的较规范的管理体系，代表着梨产业发展的现代化发展方向。但在实际生产中，应用范围十分有限，由于种种原因，落实得很不到位，这极大的影响了我国梨产业效益的提升，各梨产区应多措并举，加大标准化管理措施的落实力度，以加快我国梨产业升级换代，生产高品质梨果，促进产业效益的大提升。
7 降低生产成本
在我国现阶段梨树生产中，盲目性投资现象十分突出，施肥凭经验，打药按时间，除草照阶段，浇水不管天的现象较普遍，这样不但造成物力的大量浪费，也导致劳动强度增大，生产成本增加。生产中应提高梨园管理的科技含量，应推广以叶分析为基础的配方施肥技术，适时适量补充肥料，减少肥料的浪费；病虫害防治应依据病虫的具体发生情况，突出重点，有针对性的控制优势危害种群，减轻危害，尽量利用自然界中的生物种群平衡关系调控病虫危害，对生产效益的提升没有大的影响时，应尽量减少用药次数和用药量，以降低生产成本。应转变观念，对果园内所生草重新认识，趋利避害，加以利用。果园内所生草可作为绿肥，通过刈割覆盖或割后切短，施入树下，提高土壤有机质含量。这种绿肥兼有农家肥料和化肥的特点，可以提供大量有机质和氮、磷、钾等多种营养元素，既有速效的养分，又有持久的营养物质，既可营养树体，又可改良土壤。就地取肥，还可节省肥料的运输成本，因而不要铲尽除没，在水分有保障的前提下，尽可能的推行生草栽培，对生产效益的提升是非常有利的。梨是需水较多的作物，但并非越多越好，浇水次数过多，会导致土壤板结，地温下降，因而浇水时应据梨树对水分的要求、土壤含水量及降水情况灵活掌握浇水时期和浇水量，将土壤含水量控制在田间土壤最大持水量的60%左右，只要土壤含水量大于田间最大持水量的60%时，就可以不浇水。
（作者联系电话：13993348628）
1 适地选择良种
良种至关重要，是高效生产的基础，只有良种良法配套，才有高效生产可言。品种受地域影响较大，同样的品种，在不同的地区表现差异较大，秋子梨在年均温8.6～13℃，一月份平均气温在-4～-11℃，年降水量500～750毫米，全年>10℃日数在160～210天，夏季冷凉，水热条件适宜地区产量高，品质好，经济效益高。在干旱地区栽培，必须有灌溉条件，温暖地区栽培，效益较差。白梨在年均温8.5～14℃，夏季热量充沛，降水量适中（450～900毫米），高海拔，紫外线强的地区，所产果实含糖量高，品质好。在年均温低于 -12℃以北地区及年均温高于15℃以南地区，多低产劣质。砂梨在长江流域高温湿润地区（在年均温15～23℃，年降水量800～1 900毫米）表现良好，在降水量少，气温较低地区栽培，商品性不及白梨及西洋梨，应限量发展。西洋梨适宜在气候温暖（在年均温12～14℃），降水较多（450～900毫米）地区栽培，利于高产优质，在年均温低于-9℃以北地区及年均温高于15℃以南地区均表现不良。我国地域辽阔，栽培梨品种繁多，在栽培选择品种时既要考虑当地的自然生态条件，又要考虑品种的特性，只有适地适栽，因地制宜的选择与之相适应的品种，才能充分发挥良种的生产潜力。
2 优化品种组成
栽植品种单一，果实成熟期集中，导致售价上不去，是梨树生产效益低下的主要原因之一，在生产中实行早、中、晚熟品种配套，鲜食品种与加工品种搭配发展，则可有效的解决梨树生产中淡季断，旺季烂的销售难题。根据大量生产实践证明，一般早中晚熟品种按1∶2∶7搭配，鲜食与加工品种按8∶2配套是较理想的。按照我国目前梨生产现状，晚熟、鲜食品种所占比重较大，早中熟品种和加工品种发展面积较小，有较大的发展空间，在今后的发展中应注意压缩晚熟、鲜食梨的种植面积，适当加大早中熟梨及加工梨的发展面积，对于生产效益的提升是非常有益的。
3 突出特色，提高市场竞争力
我国梨种质资源丰富，为特色生产创造了有利条件，生产中应充分利用这一优势，进行特色生产，以提高生产效益。在这方面全国各梨产区已有不少典型，像晋豫陕交界处的山西运城、河南陕县、灵宝、陕西渭南突出发展西洋梨，特别是近年来引入早红考密斯、红星、三季梨、考西亚等早熟品种，成为西洋梨集中产区，种植面积超过3 000亩，产品在国内畅销，大量出口俄罗斯等国际市场，生产效益得到很好的提升。辽宁开发的“辽东山梨王”，维生素C含量高，后熟后具有浓郁的梨香味，酸甜适口，后熟到一定程度，果心软化与果肉同样可食，可食率在98%以上；山西果树研究所选育的玉酥梨果个大，最大单果重达547克，品质优良，极耐贮藏，冷藏贮期长达9个月；晚秋黄梨果型特大，平均单果重在500克左右，最大可达1 400克，可称梨中之王，同时果实具有哈密瓜香味，富含氧化歧化物，具有保健功能等等，只要生产中对各种特色加以利用，就可形成竞争优势，对生产效益的提升是非常有益的。
4 合理选择栽植密度
梨树为喜光树种，梨树幼龄期生长量少，长枝少，枝叶量增长慢，合理密植，有利果园覆盖率提高，提高前期产量和效益。但梨树寿命较长，树体高大，在生产中应充分考虑优质稳产因素，要着眼长远，栽植密度不宜过大。栽植密度过大时，虽然前期产量提升快，但梨园易郁闭，对后期产量和品质影响较大，生产中可采用计划密植的方法，先栽密，后挖稀，既有利前期产量的提升，又不影响后期产量和品质，是较理想的种植模式。由于我国梨生产中主要以乔化栽培为主，矮化栽培尚处于试验阶段，生产中应用较少，因而重点讨论乔化栽植密度，大量生产实践证明，梨树在气候及立地条件好的地区采用4米×5米的株行距，每亩栽植33株较理想；如采用计划密植，可采用2米×5米的株行距，每亩栽植66株，采用这种密度栽植时，大约在栽植5～6年，亩产量达到5 000千克以上后，随着田间枝量增加，出现郁闭现象，产量和质量开始下降时，要注意对田间植株进行分类对待，确定永久性株和临时性株，对临时性株要注意控制，先将树冠控扁，在栽植10年后逐渐挖除，以减少对永久性株的影响，通过挖除改造，将密度变成33株/亩。
5 增加投入
梨树为高产作物，高产要有物质作保障，生产中应增加投入，特别是应保证肥水的充足供给，及时补充土壤中的营养和水分，提高梨树的生产能力；要加强药物和果袋的投入，搞好树体保护，提高果实品质，用高投入保证高效生产。大量生产实践证明，一般投入应占到产出的1/3左右，亩收益在1万元左右时，投资不能少于3 000元。当然梨的效益提升空间较大，要想效益再高，投资上应再加大。
6 强化标准化管理
梨树标准化生产是科学家综合全国各梨产区高效生产的先进经验，将技术进行有机集成，形成的较规范的管理体系，代表着梨产业发展的现代化发展方向。但在实际生产中，应用范围十分有限，由于种种原因，落实得很不到位，这极大的影响了我国梨产业效益的提升，各梨产区应多措并举，加大标准化管理措施的落实力度，以加快我国梨产业升级换代，生产高品质梨果，促进产业效益的大提升。
7 降低生产成本
在我国现阶段梨树生产中，盲目性投资现象十分突出，施肥凭经验，打药按时间，除草照阶段，浇水不管天的现象较普遍，这样不但造成物力的大量浪费，也导致劳动强度增大，生产成本增加。生产中应提高梨园管理的科技含量，应推广以叶分析为基础的配方施肥技术，适时适量补充肥料，减少肥料的浪费；病虫害防治应依据病虫的具体发生情况，突出重点，有针对性的控制优势危害种群，减轻危害，尽量利用自然界中的生物种群平衡关系调控病虫危害，对生产效益的提升没有大的影响时，应尽量减少用药次数和用药量，以降低生产成本。应转变观念，对果园内所生草重新认识，趋利避害，加以利用。果园内所生草可作为绿肥，通过刈割覆盖或割后切短，施入树下，提高土壤有机质含量。这种绿肥兼有农家肥料和化肥的特点，可以提供大量有机质和氮、磷、钾等多种营养元素，既有速效的养分，又有持久的营养物质，既可营养树体，又可改良土壤。就地取肥，还可节省肥料的运输成本，因而不要铲尽除没，在水分有保障的前提下，尽可能的推行生草栽培，对生产效益的提升是非常有利的。梨是需水较多的作物，但并非越多越好，浇水次数过多，会导致土壤板结，地温下降，因而浇水时应据梨树对水分的要求、土壤含水量及降水情况灵活掌握浇水时期和浇水量，将土壤含水量控制在田间土壤最大持水量的60%左右，只要土壤含水量大于田间最大持水量的60%时，就可以不浇水。
（作者联系电话：13993348628）