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在生猪养殖过程中,容易发生黄曲霉毒素中毒,因为多数饲料原料和成品饲料容易受霉菌感染,而产生黄曲霉毒素。其对不同生长发育阶段和不同用途的猪产生不同的危害,临床表现也不尽相同。生产中应采取综合措施预防霉菌感染,如,添加霉菌毒素吸附剂。1霉菌毒素的产生一般而言,霉菌毒素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌属（主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌属（主要分泌桔霉素等）、麦角菌属（主要分泌麦角毒素）、梭菌属（主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、fumonisin毒素等）。