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以艾叶为原料,采用超声波-酶法提取多糖。通过正交优化实验获得最佳工艺条件为:料液比1∶40、超声波提取时间30min、乙醇浓度80%,艾叶多糖提取率为0.790%。与超声波法提取艾叶多糖相比,超声波酶法艾叶多糖的实际得率提高56.75%。
超声波-酶法提取艾叶多糖的条件研究
【摘 要】
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以艾叶为原料,采用超声波-酶法提取多糖。通过正交优化实验获得最佳工艺条件为:料液比1∶40、超声波提取时间30min、乙醇浓度80%,艾叶多糖提取率为0.790%。与超声波法提取艾
【机 构】
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宜春学院化学与生物工程学院江西省天然药物活性成分研究重点实验室
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2012年09期
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