方开，安徽新安(歙县)人，清代康雍年间养生学家。他对摩腹养生很有研究，并深受其益。年过百岁，童颜鹤发，声若洪钟，步伐矫健，行走如飞，身体非常健康。
　　摩腹养生在我国有着悠久的历史，历代养生学家对此都很重视。活了101岁的唐代医学家、养生学家孙思邈在《保生铭》中就有“食了行百步，数将手摩肚”的益寿之道。北宋文豪苏东坡曾吟出“一夜丹田手自摩”的诗句。历代养生家认为，腹部内连十二经脉、五脏六腑、四肢百骸，摩腹有内通外达之功效。现代医学认为，摩腹于胃幽门腺和肠腺部位，能使胃肠蠕动加快，使胃液分泌增多，有助于消化、吸收和废物排泄。同时，脐周围分布着丰富的血管网，反复腹部按摩能刺激皮下毛细血管扩张，改善血液循环，使机体代谢旺盛，免疫力增强，有利于祛病健身。
　　方开创编的《延年九转法》，对于身体保健、防止疾病具有明显奇效。据载，他的友人颜伟身体虚弱多病，按照本法坚持摩腹养生，身体一天天强壮起来。后来又将摩腹之法传于亲友，凡使用者无不见奇效。
　　“延年九转法”具体作法如下：
　　1．用两手中三指(即食指、中指、无名指)放于心窝(剑突下)处，由左向右顺时针旋转21次。
　　2．用两手中三指，由心窝顺摩旋转而下，一边按摩，一边移动，至脐下耻骨联合处为止。
　　3．用两手中三指，由耻骨联合处向两边分摩而止，边按摩，边移动，至心窝处，两手交接为度。
　　4．用两手中三指，由心窝向下，推耻骨联合处21次。
　　5．以脐为中心，用右手由左下向右上，绕脐按摩21次。
　　6．用左手向右下向左上，绕脐按摩21次。
　　7．以左手叉腰，大指向前，四指托后，轻轻捏定，以右手中三指，自左乳下推至大腿根处21次。
　　8．以右手叉腰，大指向前，四指托后，轻轻捏定，以左手中三指，自右乳下推至大腿根处21次。
　　9．自然盘坐，两手握拳，分按膝上，两足趾稍收曲，将上身自左转向右后旋转21次：然后，再自右向前转向左后旋转21次。转身时应逐渐将身向前后倾斜，即向前转时，可将胸肩转出膝前，以至伏膝上；向后转时，也尽量后仰。
　　摩腹的时间要掌握在每天早、中、晚各做一次。天天坚持，必有显效。