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现在越来越多的人崇尚素食,糖尿病患者选择素食者亦不在少数,素食是指那些不食畜肉、家禽、海鲜等动物性食物的饮食方式,有的人完全不吃动物性食物及其产品,被称为全素人群,不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素人群.
素食糖友应常选发酵豆制品
【摘 要】
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现在越来越多的人崇尚素食,糖尿病患者选择素食者亦不在少数,素食是指那些不食畜肉、家禽、海鲜等动物性食物的饮食方式,有的人完全不吃动物性食物及其产品,被称为全素人群,
【机 构】
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成都医学院公共卫生系
【出 处】
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糖尿病天地
【发表日期】
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2016年11期
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