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通过提取过量表达CBF3基因和对照的拟南芥[Arabidopsis thaliana L. Heyn.(Columbia)]茎叶的质膜,分离并分析其脂类成分和蛋白质含量,从中探讨CBF3对膜脂成分的影响及与抗冷适应的关系.研究结果表明,过量表达CBF3植株的质膜膜脂总量和膜蛋白总量分别是对照的227%和190%, 磷脂为105%, 与冷适应诱导的效果相似.因此CBF3表达的变化可能对冷适应过程中质膜组成的改变起重要作用.