【摘 要】
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本文系结合明阳糖厂９２／９３榨季生产３．７万吨优级白砂糖的实践和近年来的试验研究，并针对低纯度原料甘蔗的处理和提高产品质量的要求，探索出一条改善亚硫酸法工艺的途径，提出了一些切实可行
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本文系结合明阳糖厂９２／９３榨季生产３．７万吨优级白砂糖的实践和近年来的试验研究，并针对低纯度原料甘蔗的处理和提高产品质量的要求，探索出一条改善亚硫酸法工艺的途径，提出了一些切实可行的措施，认为亚硫酸法糖厂可在原工艺流程基础上，加强蔗汁，糖浆脱色和采取三系半煮糖制度及强化煮炼工序管理等技术改革措施，从而提高质量，生产出优级白砂糖。
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