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特等奖（空缺）一等奖（共3篇） 超氧化物歧化酶改善啤酒风味稳定性的研究 2009．10 P28～41
2009年度“中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀论文奖”评选公告
【摘 要】
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特等奖（空缺）一等奖（共3篇） 超氧化物歧化酶改善啤酒风味稳定性的研究 2009．10 P28～41
【机 构】
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中国酿酒工业协会啤酒分会
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2010年4期
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