对症进食益健康(之三)

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  看着脸色去吃喝
  
  面色苍白吃蜜汁花生枣
  面色苍白的原因是气血不足。蜜汁花生枣的制法为:红枣100g,花生仁100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200g,至汁液黏稠停火;也可用高压锅煮30分钟左右。蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
  
  面容多皱纹吃干果山药泥
  面容多皱纹的原因是脾胃两虚。干果山药泥的制法为:
  鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使得皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
  
  面色黑暗吃栗子炖白菜
  面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。栗子炖白菜的制法为:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
  
  面容粗糙吃笋烧海参
  面容粗糙的原因是阴血不足,属于燥火型体质。笋烧海参的制法为:水发海参200g切长条,与鲜笋和水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。
  
  面容虚胖吃海米炒油菜
  面容虚胖的原因是阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。海米(虾米)炒油菜的制法为油菜200g,洗净切长段,用油炒,再放入温水发透的海米50g,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气,综合生效使面部浮胖消退。
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