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葡萄酒文化以迅猛之势席卷广东已是不争的事实。这种宝石红色的酒液背后所代表的优雅和健康的生活方式正是其兴起的原因—本专题大部分艺人的说法也印证了这个观点。另一个不出意料的事情是，大部分艺人对拉菲（Chateau Lafite Rothschild）情有独钟，不过也有反对的声音。至于艺人们都喜欢怎样喝酒呢？他们又有什么印象深刻的喝酒事件？在广州哪个酒吧最容易碰到你的偶像？你都可以在本专题里找到答案。、
王翰涛：葡萄酒是一门学问
T：还记得自己什么时候开始喝酒吗？
王：很小的时候就已经喝过酒了。我是杭州人，家里有喝黄酒的习惯。小时候就知道了黄酒有好多种喝法，小时候最常喝的是在酒里加蛋的，到了冬天则会加一些姜丝驱寒气，秋天吃大闸蟹的时候，有人会在配蟹的黄酒里加一颗话梅，让它味道更丰富。浙江的黄酒跟上海的还不一样，上海的黄酒更甜一点，但我们家都不喜欢吃太甜的酒。另外，我还记得，第一次喝的葡萄酒是国产的长城干红。
T：你对酒的门道懂得挺多的嘛！
王：这个不敢当。就说葡萄酒，就是一个学问非常多的领域。我现在喝葡萄酒，对于专业杂志还有那些老酒鬼们所推崇的单宁重、味道浓的酒还没学会怎么去欣赏。要我选，我还是比较喜欢白葡萄酒，以及那些单宁轻柔一点、果味丰富一点的红酒，它们都不会有太多涩味。
T：你说的涩味，其实是单宁给口腔留下的感觉，有的涩是好的，有的是不好的，如果它集中在口腔的某个位置，就是好的，如果整个舌头和上颚都感到涩，就是不好的……
王：葡萄酒果然非常有意思，一个涩味还有那么多知识……朋友说等我酒龄再长一些，就能欣赏这个单宁了，比如柏图斯。
T：你自己最喜欢什么样的酒？
王：如果是和父母一起吃喝，我还是会选择黄酒，因为妈妈特别喜欢。但如果是自己喝，或者和朋友、同事一起，会更倾向于葡萄酒。这几年在北京，我还会买点杨梅来自己泡杨梅酒喝。
T：最近有没有哪瓶葡萄酒给你留下深刻印象？
王：之前印象比较深刻的是有一次在巴塞罗那录节目结束以后，在当地的一个小餐厅吃饭，点了一瓶当地产的酒来搭配生蚝，两者融合得很好，味道非常鲜美。欧洲人非常幸福，又便宜又好喝的酒满街都是。最近更深刻的经历则是喝到了一些很不错的黑品乐葡萄酒，新旧世界的都有。这个葡萄品种很对我胃口，味道清淡，但是回味又很悠长。
T：一般人都是先喜欢口味浓烈的，喝了很多年才懂得返璞归真，去欣赏黑品乐这样淡雅悠远的品种，你却一步走到终点了。
王：口味是会变化的。有一次我还喝到一瓶白葡萄酒，名字已经忘记了，但是有很香的桂圆味，非常好喝。
T：你喝的应该是琼瑶浆，这款葡萄有很香的荔枝和桂圆香气。你喜欢在怎样的气氛下喝酒？
王：最好是在朋友的家里，一群人高高兴兴地聊天和品酒，为了尽兴得干个一两杯，直到大家都有点儿微醺。但我不会只满足于微醺，我会再喝一点，达到轻度酒醉的状态，这时人会非常High，话也会多起来。话一多的时候自己就得打住别喝了，不然就要头疼和呕吐。天堂和地狱只差一线。
T：总有失足越过那一线的时候吧？
王：我以前都不怎么特别过生日的，就是有一次在北京搞了很大的生日派对。几乎所有好朋友都来了，大家都兴奋得不得了，一不小心就喝高了。我就独霸着那个酒吧的男厕所开始吐。过一会，好几个哥们过来敲门，大吼：“王翰涛你快出来，轮到我们吐了！”我那时就吐不完，不肯出去，结果他们无可奈何只好去占领了女厕所。后来这个事情就成为朋友间的笑料了。不过平时真要避免这样的喝法，保养好嗓子。
T：你认为葡萄酒最伟大之处是什么？
王翰涛：它不仅是一种饮品，还是一种生活方式和生活状态。迟点我要去澳洲度假，正期望在那里能多尝到些不同风格的好酒。
王翰涛的喝酒格言:把酒开了，一定要尽兴喝；但也得知道什么时候该停，还有，千万别酒后驾驶。
赵荣：爱酒而不沉迷
T：过去一年有很多事情值得你开一瓶酒来庆祝吧？
赵：比较开心的是被选为亚运火炬手、广东省十大青年岗位能手、广州市十佳青年；我人生中的第一部电影也在去年上画，庆功宴的时候确实喝了不少红酒。但去年也发生了比较沉重的事情，就是青海玉树的地震，我两次去玉树赈灾，经历了高原反应、大雪封路、赈灾、灾区重建这些事情，对生命、对人与人之间关系，会有更深的感悟。
T：你最想拥有哪一瓶葡萄酒？
赵：如果我还没喝过的，我不知道我喜不喜欢它；但如果是我已经喝过的酒，那我其实已经拥有了。所以你这个问题很难回答。我以前或许不会这样想，但是有一次，一个朋友拿了小半瓶1986年的拉菲给我，当时我正在喝其它酒，但马上郑重其事地漱口、洗杯，带着朝圣的心态去喝它，结果却大失所望。不知道是不是期望太高的关系，那个酒真的不如想象中好喝。
T：最欣赏葡萄酒的什么特点？
赵：最喜欢葡萄酒的变化层次。有的酒可以好几个小时，每隔十多分钟喝的口感和味道都不一样，太好玩了。所以我现在不太喜欢过于简单的葡萄酒，因为不够耐喝。
T：这说明你已经完成了入门阶段，成为一名中级资格的酒鬼了。
赵：千万别这么说！我只是很喜欢品酒时的感觉和氛围。我问过一个葡萄酒大师，如果我不太懂得分辨那些复杂的味道，但能从一瓶酒中喝到满满的幸福感，这也算一瓶好酒吧？他认可了我的说法。
T：说点轻松的，《老虎都要嫁》这部电影的关机宴上，喝的是什么酒？
赵：其实在整个拍摄过程中，我都会把自己的一些葡萄酒拿出来跟剧组的同事分享。家英哥的戏杀青那个晚上，家英哥也过来一起喝酒了，那天晚上气氛很好，大家都很开心，但喝了哪款酒倒是忘记了。
T：那你最幸福的喝酒时光是怎样的呢？
赵：和爸爸或者朋友在一起喝酒的时候就最幸福了。当然如果有我最爱的家乡潮菜放在面前配酒的话，就更锦上添花了。另外有一次，和几个朋友外出度假，在泳池里，用可以浮在水上的扑克牌斗地主，同时喝着香槟，那个感觉真的很正！泳池里的外国人还游过来冲我们竖起大拇指，说我们会享受。
T：你最喜欢什么酒呢？
赵：其实我唯一喝的就是葡萄酒。小时候家里管教很严，爸爸给我下了死命令，不许抽烟喝酒。直到2008年的时候，在一次朋友聚餐上，开始接触葡萄酒，才算破了“酒戒”。当时也是在一个轻松和温和的气氛下喝葡萄酒；如果一开始就看着别人用这酒来干杯、拼酒的话，说不定会反感这种酒。
T：所以从此你不会盲目认为名庄酒就是适合自己的。
赵：对呀！我比较喜欢的是奔富的Bin407和西班牙的桃乐丝黑牌还有玛哥和靓次伯。最近我又觉得中国山西怡园酒庄的深蓝系列葡萄酒很不错。我从没想过国产酒也可以做得那么好那么特别。
艺人群访
酒人酒语：我最欣赏葡萄酒有助睡眠和护肤！
葡萄酒会比较喜欢。因为它比较健康，可以抗氧化，少量地喝就可以帮助血气运行，而且还能帮助睡眠。
其实凡是果香丰富的葡萄酒我都很喜欢，具体要说一瓶的话，应该会选择拉菲。
有一段时间试过每天上床睡觉前喝一杯红酒，为了帮助睡眠。不过没能持续下去，因为只有我一个人喝，一晚一杯，要非常久才能喝完，味道早就散掉了。
宝源路的“酒遍东西——佳期酒艺庄”。
酒人酒语：如果自己的品尝结果和品酒师的一致，会觉得很开心。
最喜欢喝葡萄酒。因为觉得这是个有挑战性的事情，不仅是要喝，还要细细品味。
最想拥有的酒有两瓶，一瓶是1982年的拉菲；另一瓶则让我更梦寐以求，那就是我希望国内的酒庄迟早能酿造出能比肩那些法国名庄的葡萄酒。
我第一次喝拉菲的时候，和几个很好的朋友一起，在安静的房间里，悠闲地聊天，品酒，感受那种顶级名庄酒的每个变化。
淘金路或者建设六马路的小酒吧，尤其喜欢建设六上的Kelvin’s Cafe。
酒人酒语：在我的故乡意大利，酿酒是一种有四千年历史的艺术，现在再加上画画的艺术，等于说我喝的不单是酒，我喝的是文化。
意大利红葡萄酒、啤酒，还有一种用柠檬做的意大利特产名叫Limoncello，大概35度,这是一种餐后酒，有助于消化。
去年在伦敦举行的葡萄酒国际大赛当中排在第一名来自意大利托斯卡纳的红葡萄酒，名字叫“2004 Brunello Di Montalcino Riserva”。这个酒庄的2004年出品据专家说是新世纪最佳年份。这款酒的酒标是酒庄的老板亲手画的。他叫Sandro Chia，是新表现主义的画家，他的作品在世界各地热销。
从1983年到1986年我住在一个超级漂亮的地方，离米兰80公里左右的小山上，从小别墅的窗户可以看到后面的葡萄园。我记得每年葡萄丰收的时候妈妈要去葡萄园采摘葡萄，每晚下班回家时她衣服上的葡萄味特别浓郁，她脸则被葡萄染黑。爸爸也是在酒庄负责销售工作的。偶尔他会把几瓶酒带回家。我和我三个姐妹在这样的环境下一起长大，下课之后喜欢和小狗一起在葡萄园玩，在一排排的葡萄藤跑步等。我的专业是农业，花了几年的时间才能深入地了解葡萄和葡萄酒。因为我的经历，我对葡萄酒表示深深的敬意。我都知道每瓶酒背后的故事、汗水、努力、热情、艺术。葡萄酒是活的，也可以让你的生命活起来。
安静的地方，位于广州市珠江新城的Touch Bar。喝酒是为了享受，不是为了醉酒。加上几个哥们一边聊天一边慢慢享受一边说出心里话就是完美的夜晚。
酒人酒语：我不喜欢鲸吞牛饮，只喜欢三五知己在一起品酒；不喜欢大声喧哗叫嚷的喝酒场合，喜欢大家一起碰碰杯，聊聊天；我不喜欢醉酒，但很喜欢喝到微醺，那时候感觉最舒服。
最喜欢喝红葡萄酒，因为我喜欢喝红酒时的气氛。
最想拥有的是拉菲。我也喝过很多国家的名庄酒，但是感觉和拉菲还是有差距的。可能是受品牌效应的影响，我总觉得拉菲才是殿堂级的葡萄酒。
印象最深刻的是有一次和爸爸一起参加一个宴会，两个人都喝了比较多的酒，因此借着酒兴说了很多话。我家是传统的严父慈母家庭，所以父亲和我之间的交流其实并不多。但那一次真是我成年以后，我们两人仅有的一次非常交心、深入、漫长的聊天，我也因此更了解了父亲对我的关心和期待，我甚至悄悄地流了眼泪。
我会喜欢相对静一点以及比较欧洲风的西餐酒吧，比如1920。另外我会喜欢去一些咖啡馆。
酒人酒语：我是一个营养师，建议大家喝酒千万别过量，而葡萄酒对心脑血管都有一定的好处，是最值得推荐的酒精类饮品。
最喜欢红葡萄酒，因为最健康。
当然希望拥有世界上最贵的一瓶葡萄酒。
我是一个很节制、不会胡乱喝酒的人，但有一次在一个朋友的party上，大家都玩得非常开心，一起喝个不停，直到有点不省人事，有断片儿的感觉。
1920西餐吧。因为这间餐吧在广州的历史已经相当悠久，而且环境和出品方面都不错。
酒人酒语：从小受到影视作品的影响，觉得喝白酒是最有男子气概的事情，很豪迈，所以对白酒情有独钟。
最喜欢喝中国白酒，尤其爱以高粱来酿造的酒。
我最希望拥有的是早期的、收藏版的茅台，最好是已经陈了十多年以上的，一拧开盖子就满屋飘香那种。
我唯一一次因为喝醉酒而要入院。因为当时正在做一个饮食类的节目，和一群做酒的朋友一起喝酒，先喝了一坛子黄酒，一碗一碗地喝；转场到KTV玩时又喝了洋酒；最后开始喝啤酒，喝到第二杯就不省人事了。就被朋友送到医院躺了一个晚上。
现在比较少去酒吧了，如果去的话会比较喜欢沿江路附近的酒吧，或者一些清吧。
酒人酒语：我不讲究喝酒场所是不是豪华，有一个安静、舒适的地方，和朋友一起谈艺术、谈戏剧、谈生活，本身这就是一个很值得珍惜的时刻，再加上美酒相伴，这么一个好的氛围是十分难得的。
葡萄酒，我不喜欢烈酒。年轻的时候喜欢尝试新事物，什么酒都喝，在美国爱荷华大学修读戏剧艺术和演艺工作的那十几年经常喝，那段时间也尝试了很多类型的葡萄酒，有时候艺术创作的灵感就来源于此，但最得我心的还是红酒，前些年得了一场大病，医生建议我可以喝葡萄酒，现在我和朋友一起也只喝红酒。
我什么都尝试，能分得出自己认为好喝和不好喝的，但不去研究它，也不会单恋哪一种，好酒自然有人欣赏。
年轻的时候谁没喝醉过，但现在我早过了这个阶段。现在最享受的当然是我和朋友、同事谈创作的时候，我经常和戏剧界的朋友喝酒聊天，他们都知道我不喜欢场面上的觥筹交错，但私下我们喝得很开心，喝到刚刚好的状态，谈起创作更有感觉，更投入。
在我心目中，中国黄酒最好喝，排第一。酒劲没有那么强，不容易醉，也不会头痛。接着排第二位是威士忌，季军是啤酒。
最深刻是有一支白酒，酒精含量超级高，叫151还是什么。有一次有个朋友将酒滴了两滴到烟灰缸里，另一个人不知道把烟头塞到缸里，一下子就着火了。我好庆幸自己没有喝下去，呵呵。
上次《情话紫钗》庆功宴上，我第一次发现自己喜欢上黄酒。是谢君豪介绍的，你知道啊，他是大侠啊，呵呵，很有品味。
酒人酒语：麝香葡萄（Muscato）酿的白葡萄酒最适合搭配蜜汁叉烧！
最喜欢白葡萄酒，因为它味道清新、舒服、果香丰富，更能体现葡萄原本的味道。这种风格很像我最喜欢的粤菜。
最想拥有一坛正宗的18年女儿红。女儿红的起源是夫妇生了女儿以后就把一坛酒埋到地下，等女儿出嫁那天再起出来，一起喝酒庆祝。这是一种既传统又特别的风俗。
有一次在成都出发去西藏，当地朋友为我饯行，开了一瓶五粮液。我只喝了一点点，大概二到三两的样子，就醉倒了。后来发现，原来自己是受不了五粮液的味道，所以喝这个就特别容易醉。
烟墩路上的Ten Cafe，那里的鸡尾酒很不错也经常有新意。
对酒其实不太感冒，最喜欢品尝的是红酒，抗拒啤酒和白酒。
暂时没有。
过年过节时全家在一起聚餐喝酒，因为这是我最喜欢的节日节目了。
思加酒吧我最喜欢，因为那是我朋友开的酒吧，平时我会去找他喝喝酒聊聊天，有需要的话会在他那里唱几首歌。
王翰涛：葡萄酒是一门学问
T：还记得自己什么时候开始喝酒吗？
王：很小的时候就已经喝过酒了。我是杭州人，家里有喝黄酒的习惯。小时候就知道了黄酒有好多种喝法，小时候最常喝的是在酒里加蛋的，到了冬天则会加一些姜丝驱寒气，秋天吃大闸蟹的时候，有人会在配蟹的黄酒里加一颗话梅，让它味道更丰富。浙江的黄酒跟上海的还不一样，上海的黄酒更甜一点，但我们家都不喜欢吃太甜的酒。另外，我还记得，第一次喝的葡萄酒是国产的长城干红。
T：你对酒的门道懂得挺多的嘛！
王：这个不敢当。就说葡萄酒，就是一个学问非常多的领域。我现在喝葡萄酒，对于专业杂志还有那些老酒鬼们所推崇的单宁重、味道浓的酒还没学会怎么去欣赏。要我选，我还是比较喜欢白葡萄酒，以及那些单宁轻柔一点、果味丰富一点的红酒，它们都不会有太多涩味。
T：你说的涩味，其实是单宁给口腔留下的感觉，有的涩是好的，有的是不好的，如果它集中在口腔的某个位置，就是好的，如果整个舌头和上颚都感到涩，就是不好的……
王：葡萄酒果然非常有意思，一个涩味还有那么多知识……朋友说等我酒龄再长一些，就能欣赏这个单宁了，比如柏图斯。
T：你自己最喜欢什么样的酒？
王：如果是和父母一起吃喝，我还是会选择黄酒，因为妈妈特别喜欢。但如果是自己喝，或者和朋友、同事一起，会更倾向于葡萄酒。这几年在北京，我还会买点杨梅来自己泡杨梅酒喝。
T：最近有没有哪瓶葡萄酒给你留下深刻印象？
王：之前印象比较深刻的是有一次在巴塞罗那录节目结束以后，在当地的一个小餐厅吃饭，点了一瓶当地产的酒来搭配生蚝，两者融合得很好，味道非常鲜美。欧洲人非常幸福，又便宜又好喝的酒满街都是。最近更深刻的经历则是喝到了一些很不错的黑品乐葡萄酒，新旧世界的都有。这个葡萄品种很对我胃口，味道清淡，但是回味又很悠长。
T：一般人都是先喜欢口味浓烈的，喝了很多年才懂得返璞归真，去欣赏黑品乐这样淡雅悠远的品种，你却一步走到终点了。
王：口味是会变化的。有一次我还喝到一瓶白葡萄酒，名字已经忘记了，但是有很香的桂圆味，非常好喝。
T：你喝的应该是琼瑶浆，这款葡萄有很香的荔枝和桂圆香气。你喜欢在怎样的气氛下喝酒？
王：最好是在朋友的家里，一群人高高兴兴地聊天和品酒，为了尽兴得干个一两杯，直到大家都有点儿微醺。但我不会只满足于微醺，我会再喝一点，达到轻度酒醉的状态，这时人会非常High，话也会多起来。话一多的时候自己就得打住别喝了，不然就要头疼和呕吐。天堂和地狱只差一线。
T：总有失足越过那一线的时候吧？
王：我以前都不怎么特别过生日的，就是有一次在北京搞了很大的生日派对。几乎所有好朋友都来了，大家都兴奋得不得了，一不小心就喝高了。我就独霸着那个酒吧的男厕所开始吐。过一会，好几个哥们过来敲门，大吼：“王翰涛你快出来，轮到我们吐了！”我那时就吐不完，不肯出去，结果他们无可奈何只好去占领了女厕所。后来这个事情就成为朋友间的笑料了。不过平时真要避免这样的喝法，保养好嗓子。
T：你认为葡萄酒最伟大之处是什么？
王翰涛：它不仅是一种饮品，还是一种生活方式和生活状态。迟点我要去澳洲度假，正期望在那里能多尝到些不同风格的好酒。
王翰涛的喝酒格言:把酒开了，一定要尽兴喝；但也得知道什么时候该停，还有，千万别酒后驾驶。
赵荣：爱酒而不沉迷
T：过去一年有很多事情值得你开一瓶酒来庆祝吧？
赵：比较开心的是被选为亚运火炬手、广东省十大青年岗位能手、广州市十佳青年；我人生中的第一部电影也在去年上画，庆功宴的时候确实喝了不少红酒。但去年也发生了比较沉重的事情，就是青海玉树的地震，我两次去玉树赈灾，经历了高原反应、大雪封路、赈灾、灾区重建这些事情，对生命、对人与人之间关系，会有更深的感悟。
T：你最想拥有哪一瓶葡萄酒？
赵：如果我还没喝过的，我不知道我喜不喜欢它；但如果是我已经喝过的酒，那我其实已经拥有了。所以你这个问题很难回答。我以前或许不会这样想，但是有一次，一个朋友拿了小半瓶1986年的拉菲给我，当时我正在喝其它酒，但马上郑重其事地漱口、洗杯，带着朝圣的心态去喝它，结果却大失所望。不知道是不是期望太高的关系，那个酒真的不如想象中好喝。
T：最欣赏葡萄酒的什么特点？
赵：最喜欢葡萄酒的变化层次。有的酒可以好几个小时，每隔十多分钟喝的口感和味道都不一样，太好玩了。所以我现在不太喜欢过于简单的葡萄酒，因为不够耐喝。
T：这说明你已经完成了入门阶段，成为一名中级资格的酒鬼了。
赵：千万别这么说！我只是很喜欢品酒时的感觉和氛围。我问过一个葡萄酒大师，如果我不太懂得分辨那些复杂的味道，但能从一瓶酒中喝到满满的幸福感，这也算一瓶好酒吧？他认可了我的说法。
T：说点轻松的，《老虎都要嫁》这部电影的关机宴上，喝的是什么酒？
赵：其实在整个拍摄过程中，我都会把自己的一些葡萄酒拿出来跟剧组的同事分享。家英哥的戏杀青那个晚上，家英哥也过来一起喝酒了，那天晚上气氛很好，大家都很开心，但喝了哪款酒倒是忘记了。
T：那你最幸福的喝酒时光是怎样的呢？
赵：和爸爸或者朋友在一起喝酒的时候就最幸福了。当然如果有我最爱的家乡潮菜放在面前配酒的话，就更锦上添花了。另外有一次，和几个朋友外出度假，在泳池里，用可以浮在水上的扑克牌斗地主，同时喝着香槟，那个感觉真的很正！泳池里的外国人还游过来冲我们竖起大拇指，说我们会享受。
T：你最喜欢什么酒呢？
赵：其实我唯一喝的就是葡萄酒。小时候家里管教很严，爸爸给我下了死命令，不许抽烟喝酒。直到2008年的时候，在一次朋友聚餐上，开始接触葡萄酒，才算破了“酒戒”。当时也是在一个轻松和温和的气氛下喝葡萄酒；如果一开始就看着别人用这酒来干杯、拼酒的话，说不定会反感这种酒。
T：所以从此你不会盲目认为名庄酒就是适合自己的。
赵：对呀！我比较喜欢的是奔富的Bin407和西班牙的桃乐丝黑牌还有玛哥和靓次伯。最近我又觉得中国山西怡园酒庄的深蓝系列葡萄酒很不错。我从没想过国产酒也可以做得那么好那么特别。
艺人群访
酒人酒语：我最欣赏葡萄酒有助睡眠和护肤！
葡萄酒会比较喜欢。因为它比较健康，可以抗氧化，少量地喝就可以帮助血气运行，而且还能帮助睡眠。
其实凡是果香丰富的葡萄酒我都很喜欢，具体要说一瓶的话，应该会选择拉菲。
有一段时间试过每天上床睡觉前喝一杯红酒，为了帮助睡眠。不过没能持续下去，因为只有我一个人喝，一晚一杯，要非常久才能喝完，味道早就散掉了。
宝源路的“酒遍东西——佳期酒艺庄”。
酒人酒语：如果自己的品尝结果和品酒师的一致，会觉得很开心。
最喜欢喝葡萄酒。因为觉得这是个有挑战性的事情，不仅是要喝，还要细细品味。
最想拥有的酒有两瓶，一瓶是1982年的拉菲；另一瓶则让我更梦寐以求，那就是我希望国内的酒庄迟早能酿造出能比肩那些法国名庄的葡萄酒。
我第一次喝拉菲的时候，和几个很好的朋友一起，在安静的房间里，悠闲地聊天，品酒，感受那种顶级名庄酒的每个变化。
淘金路或者建设六马路的小酒吧，尤其喜欢建设六上的Kelvin’s Cafe。
酒人酒语：在我的故乡意大利，酿酒是一种有四千年历史的艺术，现在再加上画画的艺术，等于说我喝的不单是酒，我喝的是文化。
意大利红葡萄酒、啤酒，还有一种用柠檬做的意大利特产名叫Limoncello，大概35度,这是一种餐后酒，有助于消化。
去年在伦敦举行的葡萄酒国际大赛当中排在第一名来自意大利托斯卡纳的红葡萄酒，名字叫“2004 Brunello Di Montalcino Riserva”。这个酒庄的2004年出品据专家说是新世纪最佳年份。这款酒的酒标是酒庄的老板亲手画的。他叫Sandro Chia，是新表现主义的画家，他的作品在世界各地热销。
从1983年到1986年我住在一个超级漂亮的地方，离米兰80公里左右的小山上，从小别墅的窗户可以看到后面的葡萄园。我记得每年葡萄丰收的时候妈妈要去葡萄园采摘葡萄，每晚下班回家时她衣服上的葡萄味特别浓郁，她脸则被葡萄染黑。爸爸也是在酒庄负责销售工作的。偶尔他会把几瓶酒带回家。我和我三个姐妹在这样的环境下一起长大，下课之后喜欢和小狗一起在葡萄园玩，在一排排的葡萄藤跑步等。我的专业是农业，花了几年的时间才能深入地了解葡萄和葡萄酒。因为我的经历，我对葡萄酒表示深深的敬意。我都知道每瓶酒背后的故事、汗水、努力、热情、艺术。葡萄酒是活的，也可以让你的生命活起来。
安静的地方，位于广州市珠江新城的Touch Bar。喝酒是为了享受，不是为了醉酒。加上几个哥们一边聊天一边慢慢享受一边说出心里话就是完美的夜晚。
酒人酒语：我不喜欢鲸吞牛饮，只喜欢三五知己在一起品酒；不喜欢大声喧哗叫嚷的喝酒场合，喜欢大家一起碰碰杯，聊聊天；我不喜欢醉酒，但很喜欢喝到微醺，那时候感觉最舒服。
最喜欢喝红葡萄酒，因为我喜欢喝红酒时的气氛。
最想拥有的是拉菲。我也喝过很多国家的名庄酒，但是感觉和拉菲还是有差距的。可能是受品牌效应的影响，我总觉得拉菲才是殿堂级的葡萄酒。
印象最深刻的是有一次和爸爸一起参加一个宴会，两个人都喝了比较多的酒，因此借着酒兴说了很多话。我家是传统的严父慈母家庭，所以父亲和我之间的交流其实并不多。但那一次真是我成年以后，我们两人仅有的一次非常交心、深入、漫长的聊天，我也因此更了解了父亲对我的关心和期待，我甚至悄悄地流了眼泪。
我会喜欢相对静一点以及比较欧洲风的西餐酒吧，比如1920。另外我会喜欢去一些咖啡馆。
酒人酒语：我是一个营养师，建议大家喝酒千万别过量，而葡萄酒对心脑血管都有一定的好处，是最值得推荐的酒精类饮品。
最喜欢红葡萄酒，因为最健康。
当然希望拥有世界上最贵的一瓶葡萄酒。
我是一个很节制、不会胡乱喝酒的人，但有一次在一个朋友的party上，大家都玩得非常开心，一起喝个不停，直到有点不省人事，有断片儿的感觉。
1920西餐吧。因为这间餐吧在广州的历史已经相当悠久，而且环境和出品方面都不错。
酒人酒语：从小受到影视作品的影响，觉得喝白酒是最有男子气概的事情，很豪迈，所以对白酒情有独钟。
最喜欢喝中国白酒，尤其爱以高粱来酿造的酒。
我最希望拥有的是早期的、收藏版的茅台，最好是已经陈了十多年以上的，一拧开盖子就满屋飘香那种。
我唯一一次因为喝醉酒而要入院。因为当时正在做一个饮食类的节目，和一群做酒的朋友一起喝酒，先喝了一坛子黄酒，一碗一碗地喝；转场到KTV玩时又喝了洋酒；最后开始喝啤酒，喝到第二杯就不省人事了。就被朋友送到医院躺了一个晚上。
现在比较少去酒吧了，如果去的话会比较喜欢沿江路附近的酒吧，或者一些清吧。
酒人酒语：我不讲究喝酒场所是不是豪华，有一个安静、舒适的地方，和朋友一起谈艺术、谈戏剧、谈生活，本身这就是一个很值得珍惜的时刻，再加上美酒相伴，这么一个好的氛围是十分难得的。
葡萄酒，我不喜欢烈酒。年轻的时候喜欢尝试新事物，什么酒都喝，在美国爱荷华大学修读戏剧艺术和演艺工作的那十几年经常喝，那段时间也尝试了很多类型的葡萄酒，有时候艺术创作的灵感就来源于此，但最得我心的还是红酒，前些年得了一场大病，医生建议我可以喝葡萄酒，现在我和朋友一起也只喝红酒。
我什么都尝试，能分得出自己认为好喝和不好喝的，但不去研究它，也不会单恋哪一种，好酒自然有人欣赏。
年轻的时候谁没喝醉过，但现在我早过了这个阶段。现在最享受的当然是我和朋友、同事谈创作的时候，我经常和戏剧界的朋友喝酒聊天，他们都知道我不喜欢场面上的觥筹交错，但私下我们喝得很开心，喝到刚刚好的状态，谈起创作更有感觉，更投入。
在我心目中，中国黄酒最好喝，排第一。酒劲没有那么强，不容易醉，也不会头痛。接着排第二位是威士忌，季军是啤酒。
最深刻是有一支白酒，酒精含量超级高，叫151还是什么。有一次有个朋友将酒滴了两滴到烟灰缸里，另一个人不知道把烟头塞到缸里，一下子就着火了。我好庆幸自己没有喝下去，呵呵。
上次《情话紫钗》庆功宴上，我第一次发现自己喜欢上黄酒。是谢君豪介绍的，你知道啊，他是大侠啊，呵呵，很有品味。
酒人酒语：麝香葡萄（Muscato）酿的白葡萄酒最适合搭配蜜汁叉烧！
最喜欢白葡萄酒，因为它味道清新、舒服、果香丰富，更能体现葡萄原本的味道。这种风格很像我最喜欢的粤菜。
最想拥有一坛正宗的18年女儿红。女儿红的起源是夫妇生了女儿以后就把一坛酒埋到地下，等女儿出嫁那天再起出来，一起喝酒庆祝。这是一种既传统又特别的风俗。
有一次在成都出发去西藏，当地朋友为我饯行，开了一瓶五粮液。我只喝了一点点，大概二到三两的样子，就醉倒了。后来发现，原来自己是受不了五粮液的味道，所以喝这个就特别容易醉。
烟墩路上的Ten Cafe，那里的鸡尾酒很不错也经常有新意。
对酒其实不太感冒，最喜欢品尝的是红酒，抗拒啤酒和白酒。
暂时没有。
过年过节时全家在一起聚餐喝酒，因为这是我最喜欢的节日节目了。
思加酒吧我最喜欢，因为那是我朋友开的酒吧，平时我会去找他喝喝酒聊聊天，有需要的话会在他那里唱几首歌。