【摘 要】
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<正> 椰子水是椰子坚果腔内的液体胚乳(endospern),与人的体液等渗,它是一种营养十分丰富的天然饮料。对增强肾脏血液循环和利尿均有良好的作用,临床上可用于辅助治疗肝炎和
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<正> 椰子水是椰子坚果腔内的液体胚乳(endospern),与人的体液等渗,它是一种营养十分丰富的天然饮料。对增强肾脏血液循环和利尿均有良好的作用,临床上可用于辅助治疗肝炎和肠胃炎;微生物学上可作为微生物培养基,在食品工业上可利用研制多种食品,如“Nata de coco”、椰子酒、椰子水饮料等。
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韦日平,广西区委党校副校长、广西行政学院副院长。博士生导师,教授,编审,哲学博士。主要致力于毛泽东哲学思想、马克思主义中国化、领导科学等方面的研究。曾主持国家社会科学基