耐热真菌产木聚糖酶的固体发酵条件

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对嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus)DSM 10635的固体培养基进行改良。设计的间歇通气的培养装置,简化掉补水操作后,简化了操作并降低了培养基成本,单瓶玉米芯干粉量为120 g/L,增大了培养瓶的利用率,第5天菌丝已基本充满整个培养体系,同时单批木聚糖酶活力最高为53710 IU/g。
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