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通过田间试验研究了膜下滴灌条件下传统施肥模式、基于土壤无机氮储量(Nmin)的氮素管理模式对加工番茄干物质积累、氮素吸收及产量品质的影响。结果表明:施氮可以显著促进加工番茄的生长和氮素的吸收;加工番茄干物质快速累积的时间出现在出苗后58~80d。加工番茄对干物质分配中心与氮素吸收分配中心一致。基于土壤Nmin的氮素管理在加工番茄整个生育期施氮225kg/hm^2,与传统施肥(300kg/hm^2)相比,节氮25%,氮肥利用率提高了27.36%,但二者产量和品质差异不显著。